https://www.canyin365.net

首届“大连日料厨王争霸赛”亮相中日博览会

9月26日上午,别开生面的厨王争霸赛“日本人那首料理表演赛”在中日(大连)博览会开赛,猪排饭、荞麦面、什锦烧、肉丸火锅……一道道日本家常菜和特色小吃,全面展现了最地道的日本味道。这些日本料理是由在连工作的日本友人现场制作,场地中香气蒸腾、人流涌动,掀起了博览会的当日高潮。大连市副市长出席并致辞。

在现场,记者看到参赛选手中包括山口银行大连分行长、大连日航酒店总经理、宫城县大连事务所所长、神奈川县大连事务所副所长、大连浩和视频有限公司资源、新潟县大连事务所职员等多位驻连机构代表现场制作了在日本最常见的家常菜和特色小吃。

比赛时长共50分钟,选手们有的穿着日本传统服装,有的戴上了料理时必备的头巾,纷纷拿出看家本领现场制作美食。制作方法也更有特色,山口银行大连分行长星本贤司制作了一道广岛什锦烧,在烤盘上煎烙一张薄饼,配以蔬菜、肥牛等配菜和调味料,制作完成的什锦烧香气扑鼻。也有选手在现场炸制猪排做成猪排饭,引得人们纷纷拍照,成为赛场焦点。

一位日本老人现场制作肉丸火锅,纯手工制成的肉丸在锅中炖煮,味道十分鲜美,还有夫妻俩同场献艺,制作炒锅菜。日本驻沈阳总领事馆常驻大连领事办公室首席代表龟井启次先生表示希望通过这次大赛将最地道的日本家庭的味道献给大连市民。半岛晨报、39度视频首席记者 王博文

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。