沈阳有不少的美食，是藏在犄角旮旯的，这些不起眼的美食店，拥有很高的人气，受到沈阳人追捧，哪怕是一个面馆，只要东西好吃，也能开很多年，这就是沈阳人的讲究。

沈阳这家名气大但是又非常低调的牛肉面馆，老板非常个性，多年只卖一种面，下午2点就关门。这家店门口的招牌都已经褪色了，可能因为生意太好，老板无暇修复。

这家店的店面很小，非常不起眼，就餐环境很一般，但是他家的牛肉面，牛肉拌面味道绝对不一般，面条筋道，牛肉量足，汤汁鲜香，牛筋相连，切成筷子粗细的长条，非常筋道，q弹味道，特别好吃，也是因为好吃，所以觉得他家的面量有点少。

由于这家面馆有年头了，因此有一批忠实的回头客，他家的面给人视觉上的惊喜，也给味蕾带来享受，牛健子肉是真正的五指金钱健，牛肉软嫩。面的汤底浓郁，面条筋道，再配上几勺辣椒油，那味道简直绝了，最近两年牛肉价涨价了，他家价格也调整了。

小碗儿是13块钱一碗，大碗是16块钱一碗，牛肉面里面有4大块牛肉，量特别足，难怪人这么多，他家是用料良心不会偷工减料，每个人对面条的软硬要求不同，他家的面条适中，牛肉面三点牛肉汤头和面条，牛肉面的比例比起其他牛肉面馆的要多一点，而且是纯牛肉，牛肉切的大方块，导致牛肉在嘴里口感特筋道，牛腱子味道很香，口感不错，切成片就知道，店家是用了大量的时间，进行了捆绑塑形，卤牛腱冷却浸泡入味。

他家的花生米也很好吃，吃起来脆脆的，还有其他的小凉菜，虽然不很惊艳，但是收拾得很干净，吃着很放心。总体来说，这是一家踏踏实实地做美食的良心店。