为主动融入“长江经济带”发展战略，践行《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》相关要求，大力弘扬中国饮食文化，引导消费者合理膳食、健康就餐，制止餐饮浪费，提倡勤俭节约，在新冠肺炎疫情防控和经济形势全面复苏的关键时刻，促进川菜产业精准扶贫，激发川菜企业提质增效发展活力，助力区域经济回温，丰富川派餐饮内涵，构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，探索“川菜出川、出国、全球化”的发展思路，打造餐饮经济新的增长极，展现中国四川眉山深厚的文化底蕴和川菜产业集群，推动以“东坡美食”为代表的川菜产业创新发展，世界中餐业联合会将于2020年11月在中国眉山举办“2020第三届世界川菜大会”（简称“第三届川菜大会”），同期眉山市还将举办第十二届中国泡菜食品国际博览会。现将有关事宜通知如下：
一、会议名称2020第三届世界川菜大会
二、时间地点报到时间：2020年11月15日
报到地点：四川省眉山市黑龙滩长岛洲际酒店
活动时间：2020年11月16-17日
活动地点：四川省眉山市
三、主题宣传让世界爱上川菜 让眉山拥抱世界
四、组织机构指导单位：
四川省商务厅
四川省侨联
主办单位：
世界中餐业联合会
承办单位：
眉山市人民政府
协办单位：
四川旅游学院
四川省美食家协会
四川省火锅协会
四川省第三产业协会
四川省企业经济促进会
首席战略合作伙伴：
联合利华饮食策划
战略合作伙伴：
益海嘉里食品营销有限公司
执行单位：
眉山市东坡区人民政府
眉山市商务局
世界中餐业联合会川菜产业委员会
世界中餐业联合会国际中餐名厨专委会
世界中餐业联合会中国服务委员会
眉山川菜联盟
五、主要活动01 报到注册
时间：2020年11月15日13:30-17:30
地点：四川省眉山市黑龙滩长岛洲际酒店
主要内容：参会嘉宾会期食宿行由组委会统一安排。
（1）嘉宾实名制报到注册
（2）领取会议资料
（3）办理酒店入住
（4）竞赛人员召开预备会
（5）参加“东坡宴”品鉴餐叙
02 主要活动
1. 20 20 第 三 届世界川菜大会 、 第十二届中国泡菜食品国际博览会开幕式
时间：11月16日09:30-11:30
地点：眉山会展中心报告厅
主要内容：巡馆参观展览，领导嘉宾致辞讲话，发布“世界川菜 眉山宣言”，开幕仪式。
2. 重点项目签约仪式 及 参观川菜文献展
时间：2020年11月16日（星期一）14:30—16:00
地点：岷江东湖饭店
主要内容：15个项目分三轮进行集中签约（含百亿川菜产业园签约项目）。
3. 眉山川菜产业考察 暨 百名川菜企业家共筑川菜产业园 启动仪式
时间：2020年11月16日14:00-17:30
主要内容：本次会议采取“先考察、再交流”的活动方式，邀请与会嘉宾深入了解眉山人文和餐饮业发展现状，考察川菜产业园筹建项目，体验智慧有机农业、现代食品加工、知名餐饮企业，考察从田间到车间到餐桌“东坡美食”全产业链特色亮点，捕获川菜创新发展新商机，促进行业交流与合作。
线路安排：组织世界川菜大会领导嘉宾前往眉山“中国泡菜城”、千禾产业园参观考察；前往川菜产业园参加百名川菜企业家共筑川菜产业园启动仪式。
4 .世界中餐业联合会川菜产业委员会2020年会
主题：聚智者能
时间：11月17日09:30-12:00
地点：黑龙滩长岛洲际酒店
主要内容：交流“川派餐饮”实质内涵和优秀案例经验方法，研究现代餐饮品牌战略、经营理念、运行模式、创新发展等重点问题，开展重点企业经验座谈交流，汇报川菜产业委员会2019-2020工作总结及2020-2021工作计划，增补主席团成员、委员。
5 .2020全球川菜产业发展高峰会议暨全球餐饮业侨领云端会议
时间：11月17日14:00-17:00
地点：黑龙滩长岛洲际酒店
主题：逆境造物 万象新生
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