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超级简单美味麻辣烫

用料

芝麻酱三大勺生抽1勺盐适量糖半勺纯牛奶一盒蔬菜若干醋1勺祁县豆瓣1勺麻辣烫底料半袋米线若干辣椒油1勺蚝油1勺

  1. 准备好食材,这个大家喜欢吃什么就准备什么,我准备的有肥牛片,豆泡豆皮,金针菇银耳,海带丝黄花菜。木耳,米线提前煮好放水里。

调麻酱,慢慢加开水不停搅拌,调开后加一些盐和蚝油

放比平时炒菜多一些的油,下干红辣椒(可以不放)姜片豆瓣酱翻炒,加麻辣烫底料小火炒香,加开水煮五分钟左右把材料味道煮出来,然后用漏勺把汤里香料都捞出来,捞干净吃的时候会很爽,然后加入牛奶一盒,汤会很浓稠,再酌量加点盐,酱油,糖

下菜开始煮,先放不易熟的和不好入味的,海带丝黄花菜木耳豆泡,煮开后再放剩下的菜和肥牛,米线是熟的,最后放。

把煮好的菜盛入一个大一些的碗,倒入麻将,不够辣再加一些辣椒油(买的现成的),葱花和香菜。开吃吧,健康美味,超级解馋。

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