如果我问中国的四大名著是哪几本书，四大美女是哪几个，你肯定会毫不犹豫的能够回答出来。

如果我问中国的四大美食，分别是哪四种，这时你会停顿下来思考，犹犹豫豫地回答不明确的答案。

如果我告诉你中国的四大美食是以下四种人间美食，并且外国人吃了都觉得好，你会这样认同吗？

TOP1

口感滑顺VS浓稠酸甜

【糖醋里脊】

糖醋里脊是中国其中一道经典的传统名菜，而且还被评为了山东的经典十大名菜之一。之所以成为一道经典的传统名菜，是因为它真的一直很受人们的喜爱，至于它是什么时候就开始流传的，一直没有明确单位答案。据说是源于秦始皇的，因为秦始皇喜欢吃酸甜的菜肴，于是他的母亲为了满足秦始皇的胃口，于是便下令谁可以做出皇帝喜欢吃的酸甜菜，就重赏。于是有一个士兵就做了一道糖醋里脊，秦始皇很喜欢吃，然后这道菜就流传了下来。醋里脊外观金黄鲜亮，口感有一种酸甜酸甜的，吃起来外酥里嫩，闻起来香味扑鼻，然后直达心脾。非常受外国人的喜爱！

TOP2

滑嫩可口VS香辣味浓

【宫保鸡丁】

宫保鸡丁是扬名中外的经典特色菜，是地地道道的川系名菜。这道菜是被清朝时的四川总督丁宝桢发扬的，之后这道宫保鸡丁成为了宫廷喜欢吃到的菜，以至于后来传到了外国。宫保鸡丁所选用的食材主要是鸡肉、辣椒、油炸花生米、葱等烹饪而成，所以成品的宫保鸡丁色泽非常的诱人，鸡肉鲜香滑嫩，肉感非常的滑脆，当肉质满满的鸡肉碰上美味香脆的花生，入口鲜辣浓郁，味辣而不猛，简直就是人间美味的佳品。

TOP3

麻辣鲜香VS较劲有道

【辣小龙虾】

麻辣小龙虾是非常深受中国的喜爱，但却是令外国人最头疼的生物，却没有想到是中国餐桌上的美味佳肴。小龙虾富含多种微量元素、高蛋白、低脂肪等等，同时它还有很多种做法，有蒜泥小龙虾，十三香小龙虾等，但麻辣小龙虾是较为受欢迎的。麻辣小龙虾又称香辣小龙虾，口味虾等，是湖南及湖北的著名小吃，在湖南尤为其多，只要场场有它，场场都爆满。麻辣小龙虾的制作非常简单，就是用小龙虾搭配辣椒，花椒等组合，因此吃起来非常的麻辣有劲，味美醇香，慢慢着吸一口，那浓香的汁顷刻间征服你的味蕾，根本停不了！

TOP4

肥而不腻VS丝丝鲜辣

【鸡公煲】

鸡公煲是重庆和四川的特色美食，它是重庆的烧鸡和干锅鸡的组合，之所以被称为鸡公煲，原因是因为在重庆话中，那里的公鸡，不会像普通话那样直唤公鸡，而是叫鸡公。但鸡公煲不是由重庆人和四川人那边烹做的，而是一个在重庆的外地人先制作，据说此人姓张，又说姓其他，人传人，至于姓什么也不清楚了。鸡公煲准确的来说，应该有四种味道，分为酱香、微辣、中辣、重辣，每一种味道给人辣的程度不同。新鲜出来的鸡公煲，冒着热气腾腾的香气。看到它的第一眼，会被它的色泽焦红所吸引，闻起来会沁人心鼻，吃起来醇香滑嫩，口感鲜辣质厚，实在是令人回味无穷！

看完中国的四大美食，有没有令你心怡的美食，或者你认为的四大美食又是哪四种，可以来关注和大熊美食一起讨论。