异国他乡求学，加上疫情，让部分中国留学生错过了与亲友中秋团聚的机会。身在西班牙马德里的王希，就是其中一员。

但“远亲不如近邻”，她的西班牙邻居却和她意外开启了一场舌尖上的中秋晚宴：有王希下厨的炒粉丝、三鲜炒饭、糖醋排骨，有作为西班牙家常美味的海鲜饭、土豆饼、伊比利亚火腿、马德里炖菜、油炸丸子、西班牙肉肠……饭后，还能一边聊着嫦娥和月兔的传说，一边看着电视里皇家马德里的球赛。

王希和邻居准备的中秋晚宴和南瓜饼。图/通讯员王希

我来西班牙已经四年了。

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，尤其是中秋来临的时候，只能把自己对家人亲友的思念寄托在天上那一轮皎洁的明月上。古人对着阴晴圆缺的月亮总有无数的感慨，而我看着中秋的圆月，脑海中总是浮现家人齐聚一堂的场面，想象着身在同一片月光下的他们，在地球的另一边是不是在欢声笑语中闲话家常，一边吃着月饼一边赏月。

西班牙邻居点菜参加中秋晚宴

多年的求学生活使我错过了许多与亲友团聚的时刻。不过，身在异乡，我还是选择用自己的方式庆祝中秋。比如，去当地的华人超市买个月饼，和同学聚餐，或者多烧几个家乡菜来满足自己的味蕾。

记得自己还在萨拉曼卡的一所语言学校学习西班牙语时，一位广东的女室友不仅做得一手好菜，还擅长制作各种甜品点心。那年中秋，她做了好多广式冰皮月饼，晶莹剔透的各色外皮下隐隐透出色泽浓郁的红豆沙馅，轻轻咬一口，香甜软糯的红豆沙从弹滑的饼皮中流出。她一边做，我就在旁边看着一边学，因为怕给她添乱，还拿了本子把步骤和要点记下来。

我还记得，在非常思念国内亲朋好友的时候，我会打开手机中的K歌软件，唱几首和月亮有关的歌曲，用这样的方式自我娱乐一下。《但愿人长久》、《城里的月光》、《当时的月亮》都是我爱唱的歌。

今年，我本来打算在硕士论文答辩后回国和家人过一个团圆温馨的中秋。然而，疫情使西班牙陷入了困境，我不得不看着身边的同学朋友一个一个提前回国，自己却由于申请毕业证书和一些其他琐事还没有完成，而决定留在西班牙。因此，今年的中秋团圆饭，我是和我的邻居一起过的。

都说“远亲不如近邻”，我的邻居玛丽亚·荷西一家对我平时的生活非常照顾。他们不仅会教我说西班牙语，还经常送一些西班牙美食到我家。在一些西班牙的传统节日的时候，我还被邀请去他们家里吃美味的西班牙菜：海鲜饭、土豆饼、伊比利亚火腿、马德里炖菜、油炸丸子、各式各样的西班牙肉肠等等。今年一月中国爆发了新冠疫情，他们得知我不能回中国又怕我孤单，在大年初一邀请我和他们一起吃饭。为了感谢他们的关照，我和他们说想在他们家搞一个中秋晚宴，给他们做几个他们喜欢的中餐。身为“中餐迷”的他们非常高兴，纷纷开始点菜：炒粉丝、三鲜炒饭、糖醋排骨……

买不到月饼，吃起自制南瓜饼

于是，9月30日，我一早出门去采购食材。到了中国超市，买完食材的我本来想买几个月饼，但店员笑着说：“不好意思你来晚了，月饼前几天就卖光了。”问了另外一家中国超市，还是没有。店员说：“如果你前一天来还有几个，今天（9月30日）一个都没有了。”

从火爆的月饼销售情况来看，虽然是在西班牙，当地的华人们对中秋的热情还是很高。

到了10月1日晚上，我做了玛丽亚·荷西一家爱吃的炒粉丝、炒饭和糖醋排骨，还煎了南瓜饼。他们也准备了长棍面包和各种奶酪。玛丽亚·荷西的先生佩德罗还给我准备了我喜欢的西班牙土豆饼。当每道菜摆在一起的时候，就是中西方美食的碰撞。

晚饭期间，他们边吃中餐边不停地说：“真是太好吃了，比中国餐厅的好吃多了！”他们不仅对糖醋排骨独特的口味赞不绝口，还对筷子产生了兴趣，一直让我教他们夹菜并尝试用筷子夹粉丝和排骨。

我和他们一家人吃着在异国他乡的中秋团圆饭，介绍着中秋节的起源、习俗：嫦娥和月兔的传说、祭月、赏月、吃月饼、饮桂花酒等等。让他们感受到一个月亮在中国也可以那么有诗情画意和文化底蕴。另一边，一起看着电视里皇家马德里的球赛。

我心想：真是一个舌尖上的中秋佳节。

潇湘晨报特约通讯员王希马德里报道

【来源：潇湘晨报】

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