这个双节美味佳肴一波接一波，肠胃开始罢工？来几款以山楂为主角的食疗饮品吧！

文/广州中医药大学第一附属医院药学部 许燊中药师

“中秋节”、“国庆节”美味佳肴和应节食品一波接一波的吃到嘴中，肠胃开始罢工，腹胀、腹痛撑着难受，又怕西药的副作用，怎么办？

试试以下几款以山楂为主角的食疗饮品：

适合小儿伤食。

山楂麦芽饮

功效：消积健胃、化积导滞。

材料：山楂3~9克，麦芽10~30克，水1~3碗，红糖适量。

做法：1.把山楂、麦芽一起放入锅中炒至表面焦黄，放凉备用；2.把炒焦的山渣、麦芽加适量清水泡15分钟，大火煮开后用小火煮15分钟；3.取药汁，按个人口味加入适量红糖。

适合肺热或肺燥咳嗽，兼有食积者饮用。

罗汉果山楂茶

功效：消积生津，润肺止咳，润肠通便。

材料：罗汉果半个，山楂15克，水1.5L。

做法：1.把山楂放入锅中炒至表面焦黄，放凉备用；2.山楂、罗汉果加水泡15分钟，大火煮开后用小火煮15分钟；3.取药汁。想味道浓一点可适当延长煮的时间。

适合体虚目涩、睡眠欠佳兼有食积者饮用。

红枣枸杞山楂茶

功效：补肝肾，疏肝解郁，养血安神，消食健脾。

材料：红枣3粒，枸杞子10克，山楂10克，玫瑰10克，水1.5L。

做法：1.红枣、山楂去核；2.材料加水泡15分钟，大火煮开后用小火煮15分钟即可。

适用于老年人伴有冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等人群食用。

山楂核桃饮

功效：补肺益肾，消食润肠。

材料：鲜核桃肉50克，鲜山楂50克，蜜糖适量。

做法：1.红枣、山楂去核；2.材料加水泡15分钟，大火煮开后用小火煮15分钟即可。

山楂小知识

山楂，别名山里红，本品为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。主产于山东、河北、河南、辽宁等地。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。

性状：本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。

选用标准与储存：一般以片大（山楂片）、皮红、肉厚者为佳。置通风干燥处，防蛀。

性味与归经：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。

功效与主治：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

注意事项：山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。患有肠胃疾病如胃炎、胃溃疡、胃酸过多或食管炎以及反流性胃炎等疾病的患者，食用山楂会加重症状。

编辑：刘庆钧

复核：郑小英、杨艳

责编：张秋霞

审定：方宁