我想吃杨州狮子头清炒鳝丝，为啥只能吃麻辣烫？

麻辣烫许多人喜欢，做得好的店，生意好的时候还要等位。

麻辣烫原属四川火锅类小吃，据考证起源于崛江之滨，四川省乐山市牛华镇，最初是由纤夫创造的简便易行而又独特的吃法。

主要是方便，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，放入菜料和调料，既果腹又驱寒、祛湿。

中国是餐饮文化大国，各地特色明显，流派众多，比较有代表性的有鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、称为四大菜系，后又有浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，共同构成中国传统饮食文化的八大菜系。

麻辣烫是好吃，年轻人中很有市场，但未必合众人口味，这就是需要多样化，细分化，如果一条食街上一字排开的都是涮锅，也会让人倒胃口：我想吃杨州狮子头本帮清炒鳝丝，为什么只有麻辣烫？

开篇说得那多，其实是想引出一个主题，那就是前不久体育总局一刀切地让所有运动员，不管是田径、球类，甚至是棋类的，都要进行体能测验，都要进行3000米跑、立定跳远和坐位体前屈的测验，不达标的不许参赛。

后来发生的事情大家都知道了，世界纪录保持者、世界冠军队等运动员都达不到标准，不够决赛标准，创造了世界级的笑话。

人们等着看，明年的东京奥运会，会不会有人因为不达体能测验标准而落选，谁敢承担这样的责任？

前天，国家体育总局终于坐不住了，副局长李建明表示，体能测验仅是督促运动员加强体能的措施，不会影响高水平运动员参与奥运会等国际大赛的选拔。

虽然羞答答，还是作出了“澄清”。

不管这样的澄清是否禁得起推敲，比如不会影响高水平运动员参加奥运会，那么低水平就有影响？这个前题本来就不存在，因为低水平运动员连国家队都进不了，何来参加奥运会之说？

好了，不去推敲这些字里行间的游戏了。还是必须给国家体育总局点一个赞，无论如何，这终是亡羊补牢，及时纠错之举。

做任何事，切不可贪一时之快，自以为用心良苦，正确无比的决策，其实却是疑问手，甚至是臭着。

回到体育总局的体能测验，纵有天大的好意，但这种不合逻辑、不符合专业的行政命令，已经让自己在公众面前失了大分，不是拿多少金牌可以补救的了。这个印子，算是烙下了。

麻辣烫是好吃，但有人不能碰辣，就要硬灌吗？