随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使所用的食材再简单，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大姐街头卖“实惠”小吃，5元一碗不涨价，隔几天不吃就馋得慌！

前几天陪女友一起去外地玩，这是我们在当地吃过的特色面条，摊主是一位中年大姐，简易大棚下面摆着好几张桌椅，摊位前则摆着一个案板，摆上放着一排大大小小的碗里装着葱花、老抽、米醋、辣椒油等配料，后边则摆着一口一锅，里面煮着热气腾腾的高汤，而大姐则正在熟练地将事先揉好的面团分成若干个小剂子，用擀面杖擀开后，用手熟练地拉成扁平的面条，然后随手丢入锅里煮一会，待到面条浮起来后，捞出放在一旁的案板上，然后筷子不停翻动面条使其快速晾凉，期间再加入各种调味品搅拌均匀，最后用大碗装好后就可以端给早已在边上等候的食客。

据了解，大姐在附近卖早餐已经十几年了，由于她做的面条价格实惠分量足而深受附近食客的喜爱，一大早摊位的桌子前总是坐满了食客，不管是赶着去上课的小学生，还是早起去上班的白领，都喜欢来买上一份当早餐，五块钱一份的面条已经好几年没涨价了，一个早上能卖上百份，据一位经常光顾的食客介绍，大姐做的面条味道独特，吃过一次就忘不了，隔几天不吃就馋得慌。

最后我和女友也各买了一份，现煮的面条表面裹着一层酱汁，在清晨阳光的衬托下显得特别光亮，用筷子夹着送入口中，用嘴轻轻一吸，“跐溜”一声将面团吸入嘴里，爽滑筋斗的面条在嘴里显得特别有嚼劲，搭配上裹在表面的酱汁使整个口腔弥漫着一股浓郁的香味，各位小伙伴，你们有吃过这种有特色的面条吗？