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奶茶业暴利?利润高达90%,成年轻人的生活标配

随着我国近几年的经济快速发展,人们生活水平逐渐提高,对生活的质量也有了要求,因此,带动了饮料行业的发展,奶茶行业也是处于火爆之中。说起奶茶,很多人会想到台湾、香港,又或者是内蒙古地区。虽然说我国大陆地区的奶茶行业发展较晚,但是却以猛烈的后浪之势迅速发展,抢占市场。

火热的奶茶业

目前,奶茶主要是通过线下的超市、商场、奶茶店以及线上的电商平台等销售,在现在实体店如此低靡的情况下,奶茶店却在如火如荼的发展中,店外经常排起长长的队伍。在商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数,只要你走进一个商场,想要找到一家奶茶店比找到卫生间还容易。在近几年,随着奶茶行业的不断发展,市场上出现了很多各式各样的奶茶品牌,中国奶茶行业也打破了传统的台式奶茶一家独大的场面,不断有本土品牌崛起,比如比较出名的喜茶、一点点、奈雪的茶等等。几乎每家奶茶店都是满满的顾客,甚至有些火爆的品牌,要买上一杯奶茶要等上一个小时左右的时间,因此也出现了一种"奶茶代买小哥"的新型职业,可想而知,现在的奶茶行业是如此红火。

年轻人群

奶茶行业获得如此巨大的发展与年轻人这个群体是分不开的,年轻人对奶茶可谓是情有独钟甚至成为了生活必需品。现在,在年轻人群中流传着一句话,"有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有奶茶店"。现在的年轻人,尤其是女性都是"靠奶茶续命",称它为"续命水",根据相关调查显示,女性消费奶茶的占比高达70%左右。除此之外,根据有关数据统计,国内15岁至35岁这个年龄段的人,喝奶茶的比例占到了98%,也就是说基本上没有人可以抵挡得住奶茶的诱惑。

在过去,人们社交都是通过吃饭、喝酒的方式,但是现在不需要那么麻烦,只需进一家奶茶店,点杯奶茶就可以了。女生闺蜜聚会、男生和女生约会、朋友聊天等都会选择一家奶茶店。

不久之前,微博热搜上曾经有个话题引发了2.5亿的网友讨论、13.3万人参与投票,在"疫情过后的第一件事"中,"喝奶茶"竟然排在了第二位,由此可见,奶茶在年轻消费者的心中拥有较高的地位。近日,天气转凉,在网络上又兴起了"秋日的第一杯奶茶"的话题,一时间大家争先恐后的进入奶茶店购买奶茶。

迅猛发展

近几年来,奶茶行业的发展十分迅速,堪称迅猛。根据《2019新式茶饮消费白皮书》的数据显示,2019年中国茶饮市场的总规模已经突破了4000亿元,目前还处于激增的态势。事实上,根据美团平台的统计数据显示,奶茶是疫情期间获得最快恢复的餐饮产品之一,其点餐量居于前三名。另外,根据美团外卖发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》的统计来看,在26岁以下女性用户中,有95%的人每周必点奶茶,其消费金额也是不设上限。疫情过后,奶茶业也是最先复苏的产业之一,每每到节假日期间或者是下班时间,奶茶店的生意都是十分火爆,奶茶店的人在一天中从早上一直忙到晚上。

前段时间,锤子手机的创始人罗永浩在抖音直播间直播带货,引来了4800万网友观看。其中,奶茶界的翘楚奈雪的茶居然出现在直播间里,罗永浩一口奶茶,一口欧包,仅1秒的时间,45000张奈雪的茶心意定制卡就告罄,当天,奈雪的茶共在直播间销售出将近10万件的商品,销售额在900万左右。

除此之外,奶茶行业除了拥有这么多的消费人群之外,还拥有较高的利润。有媒体报道称,市场价格在6-12元一杯的奶茶,原料成本仅为1-2元。甚至有些人说奶茶的利润率达到了90%,不过具体的利润,奶茶从业者们的口径还是较为保守的。

面对奶茶业的巨大蛋糕,很多企业投身其中。根据数据显示,目前我国的奶茶企业已经超过了14万家,2019年期间新增奶茶企业23664家,平均每天就会有65家奶茶企业诞生,而在2000年,全国范围内的奶茶企业还不到1000家。这个数据可真是惊人。

奶茶行业的的迅猛发展,可以称得上是近年来餐饮行业的现象级事件了,还吸引了资本及商业巨头的注意力,娃哈哈甚至也加入了奶茶的行业,2019年,一家名为"HAHA TEA"的奶茶店在杭州开幕,这是娃哈哈的第一家奶茶店,随后进行了全国范围内的招商活动。

虽然奶茶可以给人们带来快乐,但是也不要喝得太过于频繁,是不健康的。

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