https://www.canyin365.net

倡导节约,武汉小吃餐饮业推出“小碗面”

楚天都市报10月31日讯(记者周丹)最近有武汉市民发帖称,过早时一人一碗热干面,孩子、女士吃不完,扔了又太浪费,引发热议。

10月30日,武汉市商务局组织全市小吃餐饮头部企业举行座谈会,就市民关于“小碗面”的建议听取企业意见。与会企业一致表示,将尽快选取一定数量的门店展开“小碗面”试点,摸索成熟后逐步推广。

近日,市民李先生在网上发帖讲述自己的亲身经历。他家住武昌南湖,每天早上送女儿上学,经常带女儿在外面吃早餐。女儿早上食欲一般,一碗热干面,吃个三五口就饱了。他自己不太喜欢吃热干面,多数情况下,剩下大半碗热干面只好扔掉。

李先生建议,餐饮店应推出 “小碗面”避免浪费,引发了网络热议。

为此,10月30日,武汉市商务局举办座谈会,会上,三镇民生甜食馆、蔡林记、老乡鸡等企业代表踊跃发言支持”小碗面”,认为此举不仅能够避免浪费,还能增强外地游客的美食体验感,将尽快在旗下门店进行试点,逐步形成标准化操作,再逐步向其他门店推广。

图为:座谈会现场

武汉市餐饮业协会负责人表示,早餐行业的“光盘行动”势在必行。协会将联合这些热干面餐饮头部企业,向全行业发出关于推广“小碗面”的倡议。有条件的企业可以迅速推出小份热干面,明码标价,同时继续做好常态化疫情防控。

三镇民生胜利街店

会后,三镇民生甜食馆立即着手开展“小碗面”试制工作,计划从本周六开始推出。

三镇民生胜利街店

今天上午,记者在三镇民生甜食馆胜利街店看到,该店已经推出了每份3元的小碗面。市民王女士表示:“ 支持支持支持,这样挺好的,特别是小孩、老人,食量小一点的,这样杜绝浪费,挺好的。饭量大的男生可以选择大碗,各取所需,不浪费。”

三镇民生甜食馆总经理陈汉华告诉记者:“我们马上推出小碗热干面,也是响应号召,厉行节约,反对浪费。”

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。