8月26日，绝味食品发布的2020年半年报。
财报显示，今年上半年实现营业收入约24.13亿元，同比下降3.08%；净利润约2.74亿元，同比下降30.78%。值得注意的是，这是绝味食品近年来半年报业绩首次出现下滑。
数据显示，2016-2019年，连续4年的上半年收入分别为15.59亿元、18.51亿元、20.85亿元和24.9亿元，一直保持增长。净利润分别为1.82亿元、2.37亿元、3.11亿元和3.93亿元，同样保持增长。
对于业绩下滑，绝味食品称，为抗击新冠疫情，暂时关闭了部分门店，同时加大了对加盟商扶持。上半年，绝味食品的销售费用达2.35亿元，同比增加15.21%。
在疫情期间，绝味食品战略层以及公司营销条线、供应链条线、综合支持条线围绕“练内功、蓄能量、待机会”的指导思想，直面挑战。公司营销策略从“跑马圈地，饱和开店”升级为“深度覆盖，渠道精耕”。通过科学布局，步步为营的复合式饱和开店，重新深化商圈布局，打造交通体等7大渠道。同时，公司根据细化渠道分类，重新构建渠道模型，精准营销策略，打造样板门店，推动营运品控标准化经验。基于品牌活力提升，不断创新营销活动，积极拥抱新业态、新渠道、新媒体，全方位提升品牌势能。
截至6月底，绝味食品在全国共开设了12058家门店(不含港澳台)，销售网络覆盖率和门店数量居于市场领先地位。
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