中午 12 点半，正值午饭时间，餐厅内人声鼎沸，不断有食客涌入，饭菜的香味老远儿都能闻见，只见一桌客人酒足饭饱后买单扬长而去，但桌上却剩了三分之一未吃完的菜品，使得桌上贴着的"杜绝舌尖上的浪费"的标语格外刺眼，这是发生在福田区佐邻虹湾白沙社餐厅内的一幕。
每天，我们生活中会产生大量的餐厨垃圾。目前，全国都在倡导"节约粮食"，同时为推动生活垃圾源头减量，深圳将每年 11 月 8 日的深圳"光盘日"提升为"垃圾减量日"。在首个"垃圾减量日"来临之际，深晚记者走访深圳福田、南山、龙华等地的食堂餐馆酒楼，发现仍存在一些餐饮浪费现象。
杜绝餐饮浪费，养成习惯很重要，餐厅的主动宣传和提醒显得很有必要。记者通过连日来的走访发现，虽然有一部分餐厅在店门口、店内墙壁上或餐桌上张贴有"光盘行动"等提示标语，但仍有不少餐厅并未照做，要么忽略，要么"昙花一现"。对此，深圳烹饪行业协会会长刘永中认为，杜绝餐饮浪费需要全民参与，餐饮单位的大力倡导不能停，需要通过主动宣传、转变经营模式等方式培养顾客珍惜粮食的用餐习惯。
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