餐饮行业正处于复苏状态，武汉万松园的“海陆空”餐馆老板却似乎顶不住资金压力，上周已经“消失”。餐馆停业，员工无处可去。武汉当地多家媒体对此事进行了报道。

牟先生是厨师长。据他介绍，11月1号也就是上周日，海陆空还在正常营业，结果第二天老板就玩起了失踪。

牟先生称，海陆空在武汉有四家店，目前已全部关闭。涉及工资没拿的员工有八十多人，金额达到100万以上。他表示，自己在这里工作了五年，现在老板差他14万的工资。从去年八月份到现在，全部工资就只发了一个月。洗碗工张师傅也表示，自己已有一年多没拿到钱，“我来要这个钱，他总是说给，一分钱不给就这样跑了。”

当地记者注意到，员工们在店内铺设了棉被居住，因为没钱也没地方居住。

遭殃的还有海陆空的供应商和房东。供货商陈先生负责供应热干面和凉面，两年来累计6万元的订单没有结算；还有三名房东称被拖欠了从半年到一年的房租不等。

叶女士告诉记者，她将两室一厅的房子租给海陆空做仓库，房租从去年9月到现在都没给。老板还向叶女士借了五万块，现在也没还上。刘女士也称将房子租给海陆空做冷藏室，但从去年12月份开始到现在没收到房租。苏先生表示，疫情以来免除了海陆空三个月的房租，但老板还是拖欠了他六个月房租，总计36万。

据了解，海陆空是武汉一家主营海鲜的餐厅，价格较为亲民。它属于当地的知名老店，经常推出价格划算的优惠活动。网上可以看到多篇推荐到海陆空就餐的美食探店文章。仅万松园店，在大众点评上已有超过6800条的精选评论，不断有顾客反馈好吃、划算。而老店的倒闭，也有引起部分用户的感慨。

同时，也有人反馈说店里人气惨淡，环境昏暗，食材不好，上菜慢，服务态度差等。而且，此类评价早在2019年就出现了。值得注意的是，在关门停业前，这家店依然在推出优惠活动。

由此来看，海陆空或长期经营不善，诸多问题压积没解决，影响了老顾客的食欲，导致人气惨淡；现金流也出现问题。而这些都没能及时解决。

这家餐馆没有完成强有力的改革，但在疫情初期也没有选择就势停业，而是老板支撑到现在才跑路。这其中存在反差。如果不是老板突然跑路，多人爆料，或许这家老牌餐馆的债务还不为人知。背后应该还有我们不知道的原因。

关于拖欠工资一事，江汉区劳动监察大队的一名工作人员表示，他们已经立案调查，多次电话联系海陆空老板。对方反映过资金问题，愿意筹钱。劳动监察大队表示，接下来他们会督促海陆空尽快解决。如果还是不付，那将会采取法律强制手段，下达法律文书让他限期支付；若依然不支付，案子会移送给法院，进行强制执行。

开餐馆遇到资金困难，不是什么致命的罕见问题。而最好的也最恰当的做法正好是直面它。逃避债务、拖欠工资是犯法的。红餐网将继续保持关注。

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