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超简单的二人午餐,成本费但是5元钱,饭菜一锅出,美味又好做

超简单的二人午饭,饭食一锅出,美味简单做饭方便了。今日两人在家里,午饭居然不清楚吃啥了,当家建议吃点简易的——鸡蛋炒饼。说白了,鸡蛋炒饼便是将生鸡蛋、饼丝再加上一些蔬菜水果炮制而成。简单易学,省时方便。



生鸡蛋是一种生活中又十分有营养成分的食物,食用方法各种各样,它都可以给人体出示必需的营养成分和动能。红萝卜带有的胡罗卜素能够清肝火清目,纤维材料则能提升胃肠道肠蠕动,推动新陈代谢,促进消化,也特别适合老年人和小孩吃。

进到冬天后,天气寒冷不利许多 蔬菜水果的生长发育,因而冬季蔬菜销售市场种类较少,黄豆芽将变成大家饭桌上普遍的一道菜,它味儿细嫩,甜甜的,营养成分高,常吃还能清热去火、防癌。



【主要材料】饼丝1斤黄豆芽1斤红萝卜1根香葱4棵生鸡蛋3 个 白醋2炒勺生抽酱油2炒勺盐2克蒜2瓣



1、红萝卜去皮切成细条,香葱切条、蒜剁碎碎粉



2、碗里加蒜碎、白醋、生抽酱油、芝麻油翻拌预留



3、生鸡蛋中放黑胡椒粉碎、盐和1小勺水充足搅拌匀称



4、倒入滚油中炒出块状蛋碎盛出预留



5、原锅烧热倒入胡萝卜丝和香葱段炒匀



6、倒入黄豆芽、白醋迅速翻炒20秒,烹醋能够除掉豆芽菜的豆腥味



7、添加盐、生抽酱油炒至豆芽菜略微发枯



8、将饼丝匀称铺在豆芽菜上,盖上文火焖制2分钟



9、饼丝左右翻炒匀称,将碗汁沿锅边倒入再盖上焖10秒



10、最终倒入生鸡蛋、香葱段翻炒匀称就可以

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