前不久，与吾饮良品创始人刘焕宝聊天。

他谈到，2013年以后，国内新中式茶饮的高歌猛进，除了品牌个体的努力和成功，更多是迎合了趋势。这包括：移动互联网的高速发展，遍布全国的高铁和高速公路网络的建设和建成。

再过一个多月，2021年即将到来，二十一世纪开启人类历史上的第三个十年。茶饮的发展也蕴含在对未来趋势的把握中。

互联网特别是移动互联网的高速发展 ，信息流无限丰富和扩充，媒介去中心化，整个世界被拉平，学习、交流和沟通的成本大为降低，沟通和触达的边界在有限范围内变得更精准，在无限范围内有了更多试探的可能。

高铁网络的建设，人的出行更便捷。 与之相随的是，人的流动和移动更频繁，这加速了城镇化，个体收入的来源更可靠，平均收入线也在上升，拉高了人均GDP，这就意味着消费能力的增强。

遍布全国的高速公路网络的建成 。 高铁公路的高水平，代表的是物流速度的提高和成本的降低。对企业和品牌的意义是，可以通过供应链输出标准，大规模地进行市场拓展。

刘焕宝认为，这三个物质条件具备后，快消市场特别是茶饮市场的天花板被进一步无限打开，这时候出现了很多现象级的品牌和史诗级的现象，例如，正新鸡排店面过一万家，蜜雪冰城过一万家，华莱士过一万家，还有百胜中国过一万家……等等。

明年是2021年，二十一世纪第三个十年即将开始。茶饮的未来大势在哪里？很多头部品牌的创始人认为，这是一个“顶天立地”的工程。

所谓“地”，就是要立足品牌的实际，做好策略和门店的运营工作。所谓“天”，就是要研究国家的宏观政策，把握国家未来中长期的走势。

研判大势的抓手在哪里？业内诸多创始人和学者认为，10月底，五中全会刚刚召开，会议审议通过了，十四五规划全面推动。这是观察国家意志的最好和最权威的窗口。

五中全会和即将启动的十四五规划，对于茶饮行业，有哪些机会？ 我们结合新华社和国内著名学者的解读来看看。

分析之前，我们先了解过去五年已经形成的几个事实：

1.十三五这五年中，中国的GDP规模从67万亿人民币上升到99万亿人民币，增长32.32%；2019年中国GDP占美国的比重已达到67.02%，逼近1995年日本/美国71.34%的历史高点。

2.过去五年，中国人均收入从8000美元提升到10000美元以上；中等收入人群首次突破4亿，成为了全球中等收入人群最大的国家。

3.经常项目顺差同国内生产总值的比率由2007年9.9%降低至不足1%；国内需求对经济的贡献率有7个年份超过100%。

我们再来看看，与茶饮未来机会有关的几个重要趋势：  

一、全球最大消费市场带来的

消费升级与消费支撑

未来五年，中国如果按照5%的GDP平均增速计算，到2025年经济体量将达到132万亿人民币。

十四五结束时，中国人均GDP会达到14000美元；结合我国目前年收入15万以下的人口为12.3亿，占总人口比例88%，年收入3-8万的人口为7.28亿，占总人口比例52%，7亿中下收入人口中有大概会有30%的人要在五年内整体收入增长30%。

收入超过1万美金的人数将要新增超过2亿，这些人的消费升级需求将会崛起一个巨大的新市场。

粗略计算2亿多人每人每年多支出2万元，这将新增每年5万亿左右的消费，约为目前消费总量的12%。

参考2019年中国的99万亿GDP中消费贡献占41万亿，这意味着到2025年，中国消费规模可能可以达到60-70万亿。对比一下，美国2019年21万美元GDP中消费贡献占17.6万亿。中国已经是全球最大的消费市场。

这些新增消费将主要分布在下沉经济、审美文化社交、衣食住行游购娱中，针对这些需求的生产供应将有较大的提升空间。

二、新的城镇化带来的新变量

茶饮这10年左右的高速发展，在市场上起引领作用的头部品牌，大多创立于国内的一线城市或新一线城市，这得益于人口自由流动后城镇化所带来的复合红利。

根据美国地理学家诺瑟姆对世界各国城市化的研究，世界城市化分为三个阶段：初期（人口城镇化在30％以下）：农村人口占优势，工农业生产力水平较低，工业提供就业机会少，农业剩余劳动力得不到释放。　　

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