沪上阿姨获近亿元A轮融资；钟薛高开始卖水饺；沙县小吃去年营业额近500亿元；成都一火锅店要求有女伴才能就餐，已被暂停营业；机器人也能做咖啡，45秒出一杯。更多热讯详情，请看红餐网《每日热讯》。

沪上阿姨获近亿元A轮融资

门店数量超2000家

据36氪报道，连锁茶饮品牌沪上阿姨近日完成近亿元A轮融资，由嘉御资本独家投资，泰合资本担任独家财务顾问。沪上阿姨创始人单卫钧介绍，本轮资金将主要用于深耕供应链，以及打造品牌核心壁垒。

△ 图片来源：沪上阿姨品牌公众号

据了解，沪上阿姨成立于2013年，以“时髦之茶，源自沪上”为品牌定位，专注为二三四线城市级别的年轻消费者提供健康、好喝且不贵的新式现制茶饮，定价在10元-20元之间。

其创新地提出了五谷茶饮的概念，将新鲜现煮的糯米、红豆、青稞、燕麦等生活中常见的五谷与茶跨界搭配，开创了全新茶饮细分品类，随后，以上海人民广场为出发点迅速打开市场，不断向外拓展，如今已在全国300多个城市开业超过2000家门店，年销量超过1亿杯。

钟薛高开始卖水饺

店铺粉丝达24万

近日，一家“理象国”大象饺子天猫旗舰店悄悄上线，主打高端水饺，现已收获24万粉丝。天眼查信息显示，这款主打高端水饺的“理象国”属于殊趣食品（上海）有限公司，成立于2019年4月，由钟薛高食品（上海）有限公司100%控股。

目前，该旗舰店有黑猪肉白菜、黑猪肉三鲜、干贝韭菜和鸡丝松茸四种速冻饺子，每份的价格依次为42元、49元、62元、98元。

据悉，理象国采用和钟薛高同样的冷冻产品运输包材，通过将零下78℃的干冰与饺子一起放于完全密封的“大象”形状泡沫盒，确保产品在低温状态下运输，并选用顺丰物流。

钟薛高成立于2018年，主打中高端棒支雪糕。当年“双11”，两万支售价为66元的“厄瓜多尔粉钻”冰淇淋在15个小时内被抢光，仅这一款雪糕就占了天猫冰品类目10%的销售额，钟薛高一战成名。

钟薛高如今进军速冻食品领域，其积累的冷链物流相关技术都可以用在水饺上。但水饺作为中国家庭的日常食物，理象国的水饺依然偏贵，或存在包装过度导致价格高的问题。因此，理象国能否再现钟薛高的成绩，还需要继续观察。 

沙县小吃去年营业额近500亿元

根据沙县小吃办的数据，沙县小吃全球店铺8.8万家，30万多从业者，年营业额近500亿元人民币。

其店铺规模几乎是肯德基的5倍，麦当劳的10倍，金字招牌贴满了整个中国版图。这还不算那些剽窃了沙县秘方，转而开起河南沙县、安徽沙县的山寨品牌。此外，沙县小吃近年来已经火遍全世界，足迹远至新加坡、马来西亚、加拿大、奥地利、葡萄牙、日本等国家。

据了解，沙县小吃成立于2008年，不是连锁店却干着连锁店的大事业。2014年11月19日，注册资金追加至6500万。如今，沙县政府在全国26个城市设立小吃驻外联络处，进行宣传、培训等工作。针对山寨沙县的品牌，沙县政府还在全国公安机关中，设立专门的小吃维权小组，专业打击非法盗版。在全国小吃里，只有沙县做到这样。

沙县小吃的未来依然值得期待。

一火锅店要求有女伴才能就餐 

已被暂停营业

近日，一则关于没有女伴禁止进入火锅店内就餐的视频曝光后引发热议。

四川成都一刘先生周末约了朋友吃火锅。“女神火锅”火锅店客人爆满，他们排队等了1个多小时。没想到的是，店员拒绝他们进店，理由是人群里没有女性。然而，取号时店家并未告知。气疯的刘先生选择报警。经警方协调，火锅店最终安排了一名女性工作人员陪同进店用餐。

从媒体曝光的视频来看，该店在门口标注了“男士请在女神的邀约下入馆。”店方解释称，火锅店是专为女士服务，必须要有女士陪同。“火锅店市场已经饱和，如果不能找到自己的市场定位，没有特色的话，很难生存的，所以我们的特色就就是主打女性市场，并没有任何歧视男性的色彩。”

11月23日，据红星新闻报道，锦江区合江亭市场监督管理所已对该火锅店进行检查，检查时，看到该店确实在店门口设置了“男士贵宾请在女神邀约下入馆”的告示，目前已要求火锅店将该告示进行撤除，并要求商家对这种不合理的消费条件进行整改。

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