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中国最大餐饮集团即将赴港二次上市?门店已破万家

中国最大餐饮集团即将赴港上市;海底捞首次回应退休计划;全聚德上半年亏损1.48亿,餐饮业务收入下滑超六成;知名大V连发4条微博,杭州网红餐馆道歉;“小鹿茶”商标被驳回,申请“鹿茶”又撞车!更多详情,请看红餐网《每日热讯》。

中国最大餐饮集团即将赴港上市?  

目前门店已破万家  

8月27日,IPO早知道援引消息指出,百胜中国最快于今明两天通过港交所的聆讯,并预计数天内正式在港交所官网披露通过聆讯后的招股说明书。一旦顺利通过聆讯,百胜中国将在下周即开始招股,9月正式在港交所主板挂牌上市。

其一并指出,保荐人方面,高盛作为牵头行,与花旗、瑞银、招银国际等一同负责本次百胜中国赴港二次上市事宜。

过去一段时间,百胜中国已经多次被传将赴港上市。而就赴港上市一事,有媒体采访了百胜中国相关负责人。和此前的口径一样,其表示,根据公司政策,对于此类市场传闻和臆测不予评论。

事实上,距离2016年10月底,百胜中国业务剥离完成,分拆在纽交所上市距今还未满4年,如果赴港上市一事属实,那么百胜中国的出发点会是什么?

 中国最大餐饮集团即将赴港二次上市?门店已破万家

而上海博盖咨询创始合伙人高剑锋表示,食品餐饮一类的企业,其地域属性较强。“美国投资者其实并不能够完全理解公司在当地经营的状况怎么样,只能看财报数据。但如果在中国香港上市的话,这一市场的投资者会更容易理解(企业),也有助于提高这家上市公司的估值。”

在中国市场,百胜拥有相当大的盘面。自1987年进入中国,百胜中国已发展成为中国最大的餐饮公司,今年7月,百胜中国宣布旗下餐厅数突破10000家。

据称,百胜中国持续保持快速发展,并在近年加速了新店开张,公司餐厅数量从2016年底的7562家增加到2019年底的9200多家,年复合增长率为7%。2019年,其新开店数刷新纪录达到1006家,即每天有近3家新店开业。

目前,百胜中国经营的餐饮品牌包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii&JOY。百胜中国表示,尽管新冠疫情带来挑战,但公司仍维持2020年新开800-850家的开店目标。“百胜中国将通过多种餐厅形式扩大其在新进市场和现有市场中的占有率”。

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高剑锋表示,一旦赴港二次上市成功,百胜中国的整个决策效率会进一步提升,贴近本地市场。此外,其还可以通过这个市场获得更多融资,继续进行扩张,且未来百胜中国的并购“工具箱”也会更为丰富,包括利用现金进行并购、投资。

海底捞联合创始人施永宏:  

退休计划是海底捞应对竞争的方式  

自今年4月17日海底捞张勇宣布接班人计划以来,关于“海底捞退休计划”的话题一直备受业内人士关注。日前,海底捞联合创始人施永宏在某次峰会上首度公开回应。

施永宏表示,海底捞已经不是一个新品牌,来自外部的挑战不断增加,竞争对手也早已不是同类型的品牌,互联网企业甚至都是海底捞的竞争对手。为了让海底捞能够持续应对来自外部的挑战,海底捞推出了退休计划,并且有望提前完成。

 中国最大餐饮集团即将赴港二次上市?门店已破万家

施永宏表示,海底捞从创立到现在已经有近30年,已经不是一个年轻的品牌,虽然海底捞在不断的加快发展,但还是能感受到来自同行以及其他行业领域的挑战。海底捞仍然坚持在实践过程中加速创新发展,但是为了能够更好并且更加可持续的发展,海底捞就需要更年轻的管理团队,所以发布退休计划实际上就是海底捞应对挑战的方式。

而这样对外公布了10年的退休计划,最快估计在2-3年内就有希望完成。施永宏强调,海底捞的退休计划不只针对创始团队,而是各个部门、体系都在设计退休计划。

现在的餐饮市场早已不是当年的情况,海底捞未来的发展也要不断迎合市场和消费需求的变化,因此更年轻、更贴近市场的团队是帮助海底捞应对未来发展的核心。领导人才接班选拔计划作为一项10至15年的长期计划,是对公司现有行之有效的升迁体系的延伸和升级,重点是把海底捞的人才晋升机制进一步强化。

全聚德上半年亏损1.48亿,

餐饮业务收入下滑超六成

这十多天来,各大上市餐企相继发布上半年财报。受到疫情的无差别打击,几乎每一个餐饮企业都损失惨重。

8月27日,全聚德发布2020年半年度财报显示,上半年营收同比下滑58.77%至3.13亿元,归母净利润则同比下跌559.83%至-1.48亿元。

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