星巴克宣布未来10年，至少新开2万家店；东方既白转型包子铺；江西一餐饮集团董事长在办公室被害；合肥查出涉疫进口牛腩，消费者购买进口冷链食品须实名登记；北京一餐馆为困难者提供免费晚餐，结果很暖。更多热讯详情，请看红餐网《每日热讯》。

星巴克宣布：  

未来10年，至少新开2万家店  

星巴克股价周三盘后一度大涨逾4%。据第一财经报道，这是因为星巴克发布了强劲的增长预期，包括到2030年全球门店数量达到5.5万家。

此前星巴克发布财报，截至9月27日，其全球门店数量为32660家。这意味着星巴克在未来10年将至少开2万多家新店，门店数量增长超过53%。

星巴克首席财务官Pat Grismer表示，该公司2021财年调整后每股盈利预期为2.70-2.90美元。预计明年10月开始的2022财年盈利将增长逾20%，2023和2024财年将达到长期增长目标，调整后每股盈利增长10-12%。

在第二大市场中国，星巴克预计未来10年门店数量将以低双位数增长，较此前预期的中双位数增长有所下调。

11月以来，中国咖啡市场再次引发行业关注。一方面是大品牌纷纷着手布局：星巴克的中国咖啡创新产业园正式破土动工，麦当劳未来三年将新开超过2500家麦咖啡门店；另一方面，是奈雪等茶饮品牌开始推出咖啡产品，此外，速溶咖啡等也在多平台受关注。

未来咖啡市场的格局如何，我们拭目以待。

东方既白转型包子铺  

百胜中国：仍在探索中餐  

近日，一家位于上海的东方既白门店以新面貌开业。据媒体报道，其门店LOGO已经换成一个“包子”的形象，整体门店风格也走向年轻化，制作包子的区域也采用了明档的设计。

这家店主推“淮扬面点”。大众点评显示，其主打菜品是“肉多多金陵大肉包”，售价6元一个。在包子系列以外，还有淮扬红烧狮子头、金陵盐水鸭、汤等系列菜品，价格在3-37元不等。

据百胜中国相关负责人表示，东方既白作为百胜中国旗下的中餐品牌，一直在努力探索美味、高性价比的中餐产品。该负责人同时强调，目前百胜中国在中餐市场还在持续探索中。

实际上，百胜中国一直在发力中餐市场，包括此前收购黄记煌，前不久推出的螺蛳粉等预包装新品。无论是从门店转型还是加码零售业务，不难看出百胜中国想要在中餐市场立足的野心。

因此，有媒体认为东方既白这个百胜中国手中的中式快餐品牌，或将成为百胜中国发力布局中餐市场的重要抓手。

不知道这一次，东方既白的转型，能否帮助百胜中国加速占领中餐市场呢？

江西警方通报重大刑案：  

一餐饮集团董事长在办公室被害  

12月9日，江西丰城市公安局在其公众号“平安丰城”上通报称，12月7日13时许，丰城市发生一起重大刑事案件，江西正祥和裕餐饮集团董事长甘某某在办公室被害。

案发后，丰城市公安局立即启动命案侦破机制，迅速将犯罪嫌疑人陈某某抓获归案。目前，案件正在进一步侦办中。

据河南商报报道，受害人是江西正祥和裕餐饮管理有限公司创始人甘国明，嫌犯系被害人同乡，给公司安装过窗帘，被害人曾与人提起与嫌犯在窗帘价格上存在分歧。

甘国明于1968年出生。自1992年退伍后，先后辗转福建、浙江和江西等地的酒店苦练烹饪技术，学习酒店餐饮管理知识。2005年回到江西丰城创业，多年来发展出莱特国际酒店、壹家人、壹家亲、老灶鱼等多家店，曾获“江西烹饪大师”“国家高级技师”职称。

红餐网（ID：hongcan18）查询发现，甘国明名下有多家公司，其中“丰城市壹家亲餐饮管理有限公司”与当地一家位于白马公馆的“壹家亲”餐馆信息高度吻合。国家企业信用信息公示系统显示，该公司经营范围包括正餐服务、农副产品购销等。

合肥查出涉疫进口牛腩，  

消费者购买进口冷链食品须实名登记  

近段时间，全国各地关于进口冷冻食品外包装检测呈现阳性的消息多不胜数。

继江苏无锡市查出一批某公司库存的巴西进口“冷冻去骨牛腩”外包装检测为阳性后，12月4日，合肥市蜀山区同样发现1份从巴西进口的牛腩外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

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