火锅市场群雄争霸，每个品牌都拥有自己的消费群。在全国市场稳站一席之地的小龙坎，则深受年轻群体尤其是大学生群体的喜爱。

在这背后，有什么打造品牌的秘诀吗？

龙眼注视城市空间，光彩熠熠；龙身盘踞店堂席间，蜿蜒遒劲。

2020年12月底，小龙坎火锅在成都和上海的2家新店营业，这两家新店从店招VI、设计核心理念到软装风格，从服务方式到用户体验，都和小龙坎其他门店明显不同。

对此，小龙坎官方信息显示，这是小龙坎2.0门店的首次亮相，标志着小龙坎集团从运营到品牌正式升级，开启了2.0时代。 

12月25日，小龙坎在成都的“小龙坎春熙香槟HOT店”开始试运营。一周后的12月31日，上海新天地店开张。

两家店主题均为“献给城市的热辣美食世界”，更简洁更年轻化的VI识别系统、全新的门店设计、贴心的服务体验，让它们迅速成为当地餐饮圈、年轻消费群体关注的话题。

据红餐网了解，新门店设计以“龙”的元素为核心，整个门店颇有“倚龙而建”的味道。

店招通过流畅的传统中国红线条，打造出龙身蜿蜒的弧线。灯光照耀下，店招上片片“龙鳞”或明或暗，变幻多端。外墙落地玻璃上一只硕大的“龙眼”，注视着城市，也敞开了一个城市看小龙坎的窗口。

大门口则迎面可见龙头破墙而出，欢迎来宾。大厅中央矗立不规则龙身立柱，配上店内如云层般的吊顶装饰，如同一条真龙在食客周围时隐时现，情景逼真，非常震撼。进店客人几乎都掏出手机，拍拍龙头，拍拍店面，发布朋友圈晒照片。

众所周知，小龙坎的1.0门店设计是浓郁的川西民居建筑风格，而全新推出的2.0门店除了传承现有川西特色文化，将小龙坎原核心设计元素提取再设计实现升级外，还有两大核心变化。

首先，小龙坎2.0门店进行了标准化的模块输出，整体上轻装修重软装，更多地在软装中凸显潮流、年轻风格，配合减少人工、扁平化管理的门店运营战略升级，更有力地实现品牌降本增效。

另外一个关键点则是以川渝地区火锅文化为基调，与在地文化充分融合，打造城市定制系列门店，门店设计与地域文化结合，融于城市又赋予新形态。

例如上海新天地店，风格简洁时髦，栖身海上，龙眼寓意“观世界”；而成都春熙香槟店，则致敬品牌创始地成都春熙路东大街，龙眼寓意“省自身”。

总的来看，小龙坎2.0门店既格调一致又各具特色，以充满诚意的品牌思考和店面呈现，向所在城市致敬。

据红餐网观察，新门店正式启用新logo。原logo以大红色为主色调，行书书法字体“小龙坎”纵向排列，一笔黑色弧形笔锋宛若游龙之形环绕周围，整个图案如正热辣翻滚的红汤锅底。

新版logo则沉稳许多，以近楷书的字体将“小龙坎”三个字左右排开，少了些锐气，多了分成熟。

值得一提的是，店招英文名称“SHOO LOONG KAN”中的“LOONG”变形为无限符号“∞”，寓意小龙坎未来发展预期不设限，也暗示小龙坎的进步动力源源不断。

同时，新门店还打出了“值得等待的好味道”的新slogan。热辣作为小龙坎的关键词，是口味也是品牌态度，更是与年轻人产生链接的关键触点。

好味道历来是小龙坎的强项。根据艾瑞咨询《2020年中国北上广深地区大学生火锅消费行为洞察报告》（以下简称“报告”）中的统计数据，47.3%的受访大学生喜爱小龙坎火锅的味道，这一比例超过报告中的其他火锅品牌，高居榜首。

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