鸡尾酒的种类多种多样，而且更多的鸡尾酒还在发明，通常喝鸡尾酒没有特别的禁忌，制作鸡尾酒的禁忌是什么？我们经常喝的代表性鸡尾酒是什么，下面一一介绍。

一、鸡尾酒禁忌有哪些

1、调酒师在调制时必须按标准配方调制，不能减少或加入某些酒类。

2.用于调酒的杯子必须表面清洁，擦拭光泽，将杯子放在冰箱里，或者把冰放在杯子里，降低温度。

3.调酒师在调制时应选用硬冰，防止冰融化影响鸡尾酒的口感。

4.鸡尾酒的配料，如果是蔬菜材料的话，应该使用新鲜的食材。

5.调制时动作快，避免时间过长引起鸡尾酒口感变化。

6.另外，注意口服抗生素时不要喝鸡尾酒。

二、代表性的鸡尾酒有什么

鸡尾酒的起源各不相同，随着鸡尾酒的发展，现在鸡尾酒有很多种类，古典的鸡尾酒主要有以下3种:

1.玛格丽特

玛格丽特相信大家都很熟悉，起源于墨西哥玛格丽特作为鸡尾酒的经典代表种类口感浓郁，香味是果香和龙舌兰的香味，味道酸甜清爽，适合很多人的口感。

2.新加坡司令官

新加坡司令官顾名思义诞生于新加坡莱佛士酒店，由琴酒、樱桃白兰地、柠檬汁、石榴汁、苏打水等构成，其主要是果香和基酒的香味

3.血腥玛丽

血腥玛丽作为着名的鸡尾酒，被称为臭名昭著的玛丽女王，颜色鲜红如血。血腥的玛丽是巴黎诞生的哈利纽约酒吧，由伏特加、柠檬汁、胡椒、盐构成。其味道丰富，一种酒含有酸甜咸味，香味浓郁，适合大家尝试。

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