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竹叶青酒可以加冰吗?竹叶青酒是怎样品鉴的

在我们中国,自古以来酒文化就根深蒂固,源远流长,很久以前人们自己酿造白酒喝,现在还充满了我们的生活,今天竹叶青酒能加冰吗?竹叶青酒是怎样品鉴的

一、竹叶青酒可以加冰吗

竹叶青酒可以加冰,大家平时在外面的餐厅吃饭,很多人可能会在和竹叶青酒喝酒的时候加冰。这是因为竹叶青酒本身的度数不低,加冰的话酒精浓度会下降,喝了也不会马上,喝了也不会很痛苦。另一个是竹叶青酒本身有药的香味,加入冰的话酒的香味和药的香味会变得清新浓郁,酒的口感大幅度增加,凉爽的香味会变长。

二、竹叶青酒如何品鉴

1.观察竹叶青酒的颜色。竹叶青酒倒在杯子里,看到它的颜色在绿色中变黄,举起倒有酒的杯子,它明亮透明,酒里没有浮游物和沉淀物。

2.闻竹叶青酒的香味:把竹叶青酒倒在杯子里,就能闻到淡淡的药香。拿起杯子仔细闻,香气很纯净,药香很突出,还有甜味。

3.尝尝竹叶青酒的味道:竹叶青酒格喝入口是光滑甜美的,酒的味道纯净,竹叶青酒的药香基本上复盖了酒的香味,酒精的刺激感很弱,喝完后嘴里有甜美的味道。

4.观察喝竹叶青酒后的空杯:喝竹叶青酒后,过一会儿闻杯子的味道,还是有酒的香味和药的香味,香味很纯净。

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