葡萄酒是很多人喜欢的酒，不像啤酒那么讨厌，不像白酒那么辛苦，反而是美容养颜，今天我们来谈谈什么口感的葡萄酒是好酒吧喝红酒的正确步骤是什么？

一、什么口感的红酒是好酒

1.涩。好的葡萄酒入口与舌尖碰撞出特殊的味道。这是因为葡萄酒中的要素遇到蛋白质，与此相反，口腔唾液减少后才感到干燥。

2.刺激感。对于年份较低的葡萄酒，刺激感特别好。但是，老酒是因为酒内酸碱度不平衡，所以这种酒液不适合入口。

3.灼热感或清爽感。灼热感是酒精浓度高的酒，清爽感适合酸度高的酒。灼热感和清爽感哪个更突出，取决于酒精度和酸度哪个更高。

4.流畅感。如果葡萄酒是好酒的话，入口会像光滑一样滑入口腔。否则，会有粗糙的感觉，口感会大幅度降低。

二、喝红酒的正确步骤是什么？

1.醒酒，将红酒倒入瓶口较大的容器中静置，用红酒与空气接触去除酸味成分。一般醒酒时间为30分钟，但年份越长醒酒时间也越长。

2.看酒，看红酒的分层情况。层次分明显是新酒。否则，有一定的年份，好酒通常颜色是棕色的。

3.摇动酒杯释放酒中的气体，同时充分接触氧气，使酒更加醇厚。

4.闻酒，红酒杯旁边的位置气味也不同。

5.品酒，让红酒滑入口腔，细酒与舌尖的碰撞。喝酒后，品尝其馀味。根据味道的强度、持久度等判断这种葡萄酒的口感。

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