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十三香是胡椒粉吗?用十三香做的食物是什么?

十三香,又称十全香,是我们日常生活中厨房常见的调味品之一。二、用十三香做调味料的美食也很多,很受欢迎。那么,十三香是胡椒粉吗?

一、十三香是花椒粉吗

不是。两者都是调味料,但原材料不同。胡椒粉的原材料是胡椒,是热带植物的果实,在我国广东海南等地也栽培。十三香是由十三种香味中草药制成的调味料,如砂仁、肉蔻、桂、丁香、青椒等。胡椒粉可以说是单一的香料,十三香是复合的香料。胡椒粉有一定的药用价值,但没有十三香。

二、用十三香做的美食

1.十三香龙虾

十三香龙虾早就是受大众欢迎的龙虾味道,肉质肥美的龙虾,香味四溢的十三香,两者的味道和气味相结合,形成了龙虾独特的风味,再来一瓶啤酒,是很棒的美。

2.十三香马铃薯

锁定

十三香为什么知道颜色的增香,十三香和马铃薯的组合更加精彩,切成长的马铃薯变脆后,包裹着十三香作为主要调味料的调味料

3.蒸饺

在蒸饺肉馅中加入十三香,用面包肉馅蒸,得到的蒸饺香味四溢,十三香味与肉香混合刺激我们的鼻腔和味蕾,是很好的组合。

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