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黄山旅游攻略:黄山特色美食介绍

  2013年的新春佳节快到了,春节长假除开回家了走亲访友以外,有想过去哪里玩吗?黄山,自然一个非常好的挑选,可是去到黄山吃啥呢,别寄希望于山顶有哪些小吃,亲亲宝贝我還是强烈推荐汤口镇和屯溪老街!

  毛豆腐

  黄山名菜。一开始认为是臭豆腐,一看才发觉相比一般的臭豆腐而言,表面也更独特,一看便是发醇过,好像长毛了一样……但实际上是可以吃的,并且他是煎过的,双面金黄色,早已熟透,口重的能够蘸酱或是其他汤汁。

  黄山臭鳜鱼

  也是黄山名菜,一端上去果真一股异味,可是和臭豆腐一样,臭里有鲜美。一成条鱼好像消化吸收了充足的汤汁,可是鱼片又不容易过度松松垮垮的,反倒很有嚼头,听说鱼也不是一般的鱼,是本地一种叫桃花运鳊鱼的,吃起來口味非常好。据了解是将鳊鱼用腌制七天后,使鱼消化吸收了味儿,另外也逐渐发出臭味。吃的情况下放肉丝、笋丝、在锅中油炸一小下,让汤汁渐渐地消化吸收进来这样子做出去的才算是表皮松脆,而肉却细致,意犹未尽。较为知名的店便是屯溪老街的古街第一楼,大部分来的每桌顾客都是会要这一道名菜。

黄山旅游攻略:黄山特色美食介绍

  黄山厥菜

  厥菜实际上是黄山一种常见野菜,对身体很有益处,本地一般是炒海,还可以腌了当萝卜咸菜。我认为炒海或是拌凉菜的都很爽口,还能够补充营养元素和各种各样营养成分。

  黄山桃酥

  在屯溪老街就会有的卖,听说盛名为“蟹壳黄”,大约是由于颜色是金黄色的索性的表皮原因,里边是梅干菜和饺子馅的,还挺鲜,都不贵,能够当零食点心吃

  安徽徽州贡菊

  饮茶的情况下能够喝着一种,颜色较为黄,中药材实际效果强,较为降火。

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