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几万元投资做餐饮的小建议

1不必盲目跟风加盟

加盟的新项目一般都是有总公司帮扶,相对而言实际操作简易,可是错误观念也是有许多,一般加盟新项目要收加盟费和服务费,加盟费一万到几万元不一,服务费一般一年几千元钱,加盟的情况下也会扣除五千上下的担保金,一般2年以后能够退还担保金,针对门店尺寸,室内装修,机器设备都是会有一定要求,无形之中提升了许多成本费,假如确实想要做加盟新项目,一定要多多的调查,加盟不成功的事例還是十分多的,取得成功的仅仅一小部分罢了,不必听招商合作工作人员说的非常好,他不用说赚钱谁也不可以加盟,重要還是努力多走几个加盟店,和加盟店主好好地聊一聊中后期经营的情况,随后再做决定。

2一定要选盈利高的新项目

在我触碰的新项目中,像韩式炸鸡,炸串,麻辣涮串,台湾手抓饼,烤冷面,烧烤这些,这种不值一提的特色小吃,盈利是很丰厚的,基本上都能做到一半之上,可是这种特色小吃也是较为艰辛的,穿串,材料准备,都需要事必躬亲才能够确保盈利,但项目投资相对性不大,一辆多功能小吃车就可以,假如考虑到上外卖送餐就租间小铺面就行,房租费不容易太高,也不用过多机器设备,电冰箱这类的二手市场淘一下就好了,成本费两三万很有可能就差不多了,去市场批发批發食物的情况下基础都能够问起这些配料哪些的,自身调一下配料占比,味道都类似,只需不会太难吃都不容易卖的很差。

3选好店铺部位

无论想在哪儿开实体店,都需要提早调查周边的顾客人群,例如老人多一点,還是年青人多一点,或是小朋友多一点,看自身选定的新项目是否合适开在这儿,再看客流量多不多,客流量大的地区才合适做买卖,客流量小的地区适合做外卖店,房租费会低一点,这一看本人爱好,外卖店也不是非常容易开起來的,要靠早期线上运营营销推广的,这一较为砸钱,很有可能也要经常熬夜,听说外卖店的艰辛仅有做了的优秀人才了解,肯吃苦不怕苦的能够试一试。

4思维方式很重要

做买卖我建议不必跟顾客处的太好,顾客便是顾客,不必变成盆友,该如何就如何,做买卖是为了更好地挣钱,顾客变成盆友,那麼他会抹零要赠送品,顾客不可以那样惯着。

不必打价格竞争,不必惦记着垄断竞争市场,盈利减少也不一定卖的多么好,一旦价格上涨,顾客转头就走,也不必总把价钱换来换去,顾客会抵触,要不是大环境价格上涨,最好是不必做价钱变化。

不必常常做超低价,满赠那样的主题活动,主题活动开多了,顾客顺理成章就习惯,她们会认为就应当有主题活动,一旦主题活动终止,顾客也就少了,或是赠送品讨厌也不买来,这样的人還是许多的,不必把任何人都想的很善解人意。

5味道不可以变

餐馆最重要的便是味道,不必由于几个人的口感就更改原先的味道,餐馆便是靠熟客,味道更改就很有可能会出现顾客外流,原本一个还不错的交易,由于几个人的提议就会有很有可能关门大吉,这一确实并不是玩笑话,味道便是餐馆的生命,没有了生命要怎么再次存活呢?


今日先共享这么多,期待对有的人会出现一些协助,自主创业是一条悠长的路,给油^0^~

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