全世界的胖小孩，中国占8%，这是为什么呢?权威专家称，这很有可能跟中国少年儿童的膳食模式相关。那麼在我国的少年儿童膳食模式该怎样更改，才可以让小孩道别肥胖症?

　　“现阶段，全球有15.五亿超载或肥胖儿童，在其中1.两亿在中国，占全世界肥胖症儿的8%。”中国疾病防治监测中心营养成分与食品卫生安全所副局长马冠生强调，这与在我国少年儿童的膳食模式息息相关。

　　膳食模式并不是一两顿饭食用哪些，只是长期性的饮食搭配组成，即是不是以谷物为主导，每日是不是摄入一定的水果蔬菜及其奶蛋类食品，营养成分是不是平衡。

　　此次研究发现在我国少年儿童的膳食模式可分成三种：一种为身心健康模式：摄入较多牛乳、新鲜水果、生鸡蛋、蔬菜水果，而生猪肉、牛羊肉等尖肉吃得少;第二种为调整期模式：摄入较多动物内脏、海鲜产品、生产加工肉、食用菌菌种及蔬菜水果;第三种为西方国家模式：摄入较多的尖肉、生鸡蛋和生产加工细致的谷类食物。

　　“以谷物为基本，水果蔬菜、鱼类、虾类类、奶制品摄入较多，而肉类食品、甜品摄入较少，三多两少，它是身心健康膳食模式的特性。”马冠生剖析说。他表述，身心健康膳食模式组肥胖症以及有关慢性疾病的发病率是最少的，自小塑造青少年健康生活习惯能够使小孩获益一生。而调整期模式和西方国家模式的动能和人体脂肪摄入增加，尽可能操纵，向身心健康模式看齐。

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