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吃剩的排骨如何做好吃 拯救剩排骨的二次加工作法

吃剩的排骨怎么做好吃:剩排骨炖土豆

原材料:剩熟排骨5块,马铃薯一个,四季豆一个,油适当,盐适量,生抽适当。

作法

1、先把剩排骨拿出来化一化;马铃薯、生四季豆和香菇切片。

2、锅内加点油,略微热的情况下放排骨和葱段。

3、先放马铃薯,炒一炒,土豆炒到快速时,放四季豆和香菇。

4、放生抽,盐,开水,盖盖儿炖一会就可以起锅。

吃剩的排骨怎么做好吃

吃剩的排骨怎么做好吃:剩排骨蛋炒饭

原材料:白米饭一碗,剩排骨肉,生鸡蛋一个,葱段少量,虾米皮,盐,油,蒜台2根。

作法

1、排骨肉切成片,切一小块;蒜台切一小块。

2、加点油,把全部的生鸡蛋打进锅中,拿铁铲铲开,再把生鸡蛋呈在放白米饭的碗里。

3、把排骨肉和蒜台立即放到锅中煸炒15下上下。

4、把白米饭生鸡蛋倒进锅中,与排骨肉蒜台煸炒,最终添加虾米皮稍煸炒就可以。

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吃剩的排骨怎么做好吃:剩排骨猪肉松

原材料:排骨肉,生抽酱油,白砂糖,味精,盐。

作法

1. 把排骨上的猪瘦肉剔出来,随后拿手一点一点撕的破碎,有搅拌器的能够依靠搅拌器绞碎。

2. 撕好的肉中添加调味品,炒菜锅烧开转文火,倒进调准的猪瘦肉,渐渐地炒至掉色就可以。炒的全过程时要不断的翻,轻按一下猪瘦肉再推两下,那样才可以让肉变的疏松做到出松的实际效果。

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