豆腐和什么做汤好喝：清炖豆腐汤

原材料：毛豆腐300g，食用盐适量，味素适量，香莱适量，香油适量。

作法：

1、将内酯豆腐轻轻地的切割成小块

2、锅中放进冷水，放进豆腐。

3、水开后，轻轻地搅拌，放进盐，随后放进香莱，香油，味素调料就可以。

豆腐和什么做汤好喝：香辣豆腐汤

原材料：生鸡蛋1只，平菇8朵，豆腐1/4块，白砂糖非常少，生抽酱油1勺，米醋1勺，油辣子小量，胡椒粉小量，芡粉小半碗。

作法：

1、豆腐切小块，加盐水里泡十分钟。平菇煮2分钟后切条。

2、小量油炒葱段，加平菇略炒。

3、加沸水，添加生抽酱油一勺，米醋一勺，一点点糖和油辣子小勺，煮2分钟。

4、添加豆腐，烧开后加胡椒粉，放盐。

5、打一个鸡蛋汤，淋入芡粉，熄火，洒一点香莱就可以。

豆腐和什么做汤好喝：冬寒菜豆腐汤

原材料：豆腐1块，冬寒菜100克，食用盐1汤匙，姜1/2块，水适量，胡椒粉少量。

作法：

1、冬苋菜用小水泡一会儿，再清洗;豆腐一块用冷水清洗，切割成小块。

2、锅中放适量的清烧开，放少量油和姜片，水开后放入豆腐块烧开。

3、再放入冬寒菜，调咸味，弄点胡椒粉、味精就可以。