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鲍鱼怎么炖汤最营养 偶吃一鲍鱼欢乐似神仙

鲍鱼如何炖汤最营养:中药材炖鲍鱼

原材料:鲍鱼,鸡蛋,虫草花,枸杞子,盐,味素。

作法

1、最先,要把买的鲍鱼完全清理整洁,提前准备一把小牙刷,专业用于刷鲍鱼的裙板,刷好后,用一把水果刀把鲍鱼的肉剜出来,除掉泥肠。

2、再将鲍鱼的肉和壳都最终清理一遍,将鲍鱼,鲍鱼的壳都放进炖锅里,将准备好的鸡蛋清冼整洁也一起放入。

3、最终,将准备好的虫草花,枸杞子也都一起放进炖锅里,倒进适当的冷水,煲三个钟头上下就可以。

4、起锅时添加一点点的盐和味素调料就可以。

小提示

1、不但可以用虫草花煲,还可以采用花旗参等各种各样不一样的中草药材,均能充分发挥分别不一样的作用哦。

2、风湿病病人及尿酸偏高者不适合吃鲍肉。

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鲍鱼如何炖汤最营养:排骨炖鲍鱼

原材料:鲍鱼250克,猪大排1斤,金华火腿20克,食用盐适当。

作法

1、猪排骨切一小块,入凉水锅中烧开三分钟后,捞起来,自来水洗干净;金华火腿切细条。

2、鲍鱼挖掉腹部,连着壳清洗,与猪排骨、香肠一起放入炖锅里,放水并盖上。

3、炖锅放入电炖锅中,添加适量的水,烧开后中文火炖2钟头,出锅前放盐调料就可以。

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鲍鱼如何炖汤最营养:竹荪炖鲍鱼

原材料:鲍鱼10只,竹荪适当,蔬菜少量,猪排300g,味精少量,盐少量,良姜一片。

作法

1、肋排进凉水,过焯烫清洗,放入炖锅中添加一片良姜和适度的水,隔水炖烂。

2、这正中间将竹荪头顶部蒂剪去,添加一勺盐,用盐水泡浸15分钟上下。

3、烧开水,将竹荪放入迅速烫几秒钟,马上捞出放入矿泉水中太凉预留。

4、鲍鱼去内脏器官,用一勺盐不断抓拿,除去腥味儿和表层黏液,随后清洗。

5、将炖好的猪排汤倒进锅中,放入鲍鱼煮五分钟,然后将竹荪、盐和味精放入煮沸。

6、最终放入蔬菜翻拌就行。

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