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菠萝能做什么甜品 简单易学的菠萝小甜品

菠萝能做什么甜品:菠萝水晶果冻

原材料:菠萝,白砂糖,吉利丁片一片。

作法

1、菠萝削皮切一小块,放盆里,加适当白糖,腌渍两个小时至出水出水。

2、腌好的菠萝连料汁一起倒进锅中,加适当清水走红烧开,改小火渐渐地熬,熬至锅内的料汁越来越浓厚。

3、添加泡软的吉利丁,拌和至吉利丁片彻底溶化之后熄火,放凉之后装进瓶子中,放冷藏室留宿就可以。

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菠萝能做什么甜品:菠萝冰淇淋

原材料:菠萝140g,沙拉酱40g,椰子奶40g,清水40g,白糖适当,盐少量。

作法

1、菠萝去皮或是让商家切好,切片泡食盐水三十分钟之上,再让菠萝用凉开水洗一下,除掉咸味。

2、把菠萝、沙拉酱、椰子奶、清水放进搅拌器里打匀,打匀后倒进冰棍儿模冷藏就可以。

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菠萝能做什么甜品:菠萝银耳米酒汤

原材料:菠萝一块,银耳15g,枸杞子15-20粒,老冰糖少量,玉米粉一勺,米酒适当,过滤水适当。

作法

1、银耳用冷小水泡发2-3钟头,图方便得话能够前一晚上泡浸,泡开好的银耳略微清洗下,除掉淡黄色的蒂,掰成一小块。

2、菠萝取正中间一部分,切片,凉水放盐拌和开,将菠萝块倒入泡浸三十分钟。

3、银耳凉水放锅里,大概2L上下。依据银耳份量可自主调整。

4、银耳烧开后开中小火,维持略微烧开的情况,煮30-45分钟上下。

5、泡浸食盐水后的菠萝略微清洗下,倒进锅中,倒进枸杞子,加老冰糖,走红烧开后转中小火煮45分钟上下,以银耳软糯为规范。

6、用整洁的小盘子提前准备一勺玉米粉,加7-8勺清水搅拌均匀。

7、转走红烧开时添加米酒,可以少加一点,尝一尝味儿依据自身爱好填加,煮1分钟就可以,假如怕酸能够略微多煮1-2分钟,还记得中小火哟。

8、趁烧开的情况下倒进拌和好的水淀粉勾芡,用小勺快速搅拌均匀,再度烧开就可以。

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