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著名经济学家韩秀云:餐企一定要有低碳意识,否则就离关门不远了!

(红餐网上海报道)2021年3月30日,在央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方联合主办的2021中国餐饮产业峰会上,清华大学教授、著名经济学家韩秀云表示,十四五和两会之后,碳的排放量将受到严格控制,这件事对于餐饮企业很重要。

著名经济学家韩秀云:餐企一定要有低碳意识,否则就离关门不远了!

零碳经济已经到来,绿色经济时代来临,餐饮企业现在就要考虑“碳排放”问题。未来,我们每个人、每个企业、每个行业都会有“碳排放”的指标。

“如果你的店不符合碳的绿化标准,你的店可能就关门了。所以,餐企一定要具备低碳意识,从现在开始就要重视低碳环保。”

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