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毛豆炖肉末的做法 毛豆炖肉末怎么做好吃

主要材料
  • 新鮮毛豆250g
  • 五花肉200g
辅材
  • 适量
  • 葱段适量
  • 姜末适量
  • 米酒适量
制做流程
  • 1. 将五花肉剁碎肉末放进碗中,添加盐、葱、姜末和米酒搅拌均匀。
  • 2. 将新鮮的毛豆剥去表皮,并清理整洁。
  • 3. 锅内放小量的油,油烧之后肉末翻炒一下。
  • 4. 下毛豆再次翻炒。
  • 5. 翻炒数分钟后盛入盘里。
  • 6. 在炖锅中添加适量冷水,将炒好的毛豆肉末装进去逐渐煮。
  • 7. 要想吃烂一点的就多煮一会儿,感觉差不多了最终能够放点味精调料。
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