年糕怎么做好吃：韓式辣炒年糕

原材料：年糕条1包，油麦菜一个半或一个，红萝卜二根，圆葱一颗，韩式辣酱2勺，韩国大酱1勺，糖1勺，韩国辣白菜适当，白芝麻少量。

作法：

1、圆葱、胡萝卜切丝;油麦菜剁碎。

2、出锅少量油进行爆香圆葱。

3、添加胡萝卜丝，放进油麦菜，翻炒，能够放一点生抽酱油哦。

4、在炒菜锅中放进酸菜，再次翻炒。

5、另取一个锅，在煮沸的水里放进冷冻年糕，也能用芝心年糕或是鸭蛋黄年糕。

6、略微烫直的年糕整锅倒入炒菜锅，添加二勺韩式辣酱，随后是一勺上下的韩国大酱，还可以不增加酱，再添加一勺糖，改低火闷数分钟，半途要拌和一下，防止黏锅。

7、开大火收汁，起锅，撒上白芝麻就可以。还能够撒些葱段，再加上割开的白水蛋。

小提示：强烈推荐冷冻年糕条，或是新鮮年糕条，一般那类硬邦邦的的火锅店年糕做出去一点也不好吃。

年糕怎么做好吃：家常菜年糕

原材料：五花肉，年糕，青尖椒，姜，蒜，生抽酱油，盐，油。

作法：

1、五花肉切薄一点;年糕用开水煮3-五分钟捞起来备用。

2、热锅滚油，放进五花肉、姜、蒜翻炒至肉微焦。

3、下年糕、生抽酱油、盐，翻炒2分钟上下。

4、最终放进青尖椒混和就可以。

小提示：

1、年糕选细的或是薄的，味儿比较好呢。

2、年糕煮一下较为软糯，提议煮。

年糕怎么做好吃：白菜肉丝年糕

原材料：大白菜，年糕，里脊，味精，盐，米酒，木薯淀粉，温开水。

作法：

1、将大白菜清洗，切割成手指头宽的条形;年糕用冷小水泡一会。

2、里脊切割成丝，倒入米酒，盐，木薯淀粉抓匀腌渍一会。

3、起油锅，待油7分热厚，倒入腌渍好的丝袜高跟鞋，翻炒掉色后盛起。

4、烧开余油，倒入大白菜段，翻炒至软，再倒入适当温开水。

5、大火烧开后，倒入丝袜高跟鞋和年糕，小火慢炖至年糕变松就可以。

6、假如喜爱料汁浓稠，能够最终加入少量芡粉拌和至料汁浓稠就可以。

小提示：如果有韭菜能够适度的放一些，会变香。

年糕怎么做好吃：年糕红豆汤

原材料：宁波市年糕，小红豆，水，糖，茯苓(或桔子皮)。

作法：

1、小红豆清洗后，添加未过小红豆的水，用大火烧开。

2、将水扔掉，除掉苦涩味，再再次放水，走红烧开后转中文火焖煮40分钟。

3、加一点点茯苓，或桔子皮，放糖适当，转走红，添加切成片的年糕略煮就可以。