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孕中期补钙食谱全集

孕中期补钙食谱:鱼泥水豆腐

原材料:鲤鱼60克、北豆腐半盒、芹菜叶1把、食用盐少量。

作法:

1、北豆腐切割成正方形一小块,齐整码入盘里。

2、将清蒸鲈鱼饼流程中未用完的鱼泥揉成小圆鱼团,稍微按扁,放到水豆腐上。

3、放进早已烧上汽汽车的锅中。

4、走红蒸二十分钟就可以。

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孕中期补钙食谱:芥菜排骨粥

原材料:米粥1小碗、猪瘦肉100克、芥菜2棵、油适当、盐适量、玉米淀粉少量、味精少量、生抽酱油少量、葱花适当、姜适当。

作法:

1、提前准备所需原材料。

2、将猪瘦肉清洗切一片,芥菜清洗切段儿,姜切条。

3、将盐、油、玉米淀粉、味精、生抽酱油、姜片添加到肉丝里。

4、随后翻拌腌渍五分钟。

5、米粥坐火炉上烧开。

6、沸腾后转文火,倒进腌渍好的肉丝。

7、用筷子轻轻地把肉丝弄散。

8、随后烧开。

9、再添加切完的芥菜。

10、把它翻拌再度烧开就可以熄火,起锅前撒上葱花就可以。

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孕中期补钙食谱:滑蛋虾仁

原材料:虾仁200克、蛋清1小勺、生鸡蛋4个、食用盐1/4勺子、米酒1小勺、大葱2根、黑胡椒粉少量、玉米淀粉2炒勺、水2.5炒勺。

作法:

1、虾仁用少量盐混和匀称置放五分钟,随后将盐洗掉,用厨房纸将水分吸走(用盐抓住洗一下就可以洗去表层的粘液,那样炒出去的虾仁才会脆响美味虾仁要是没有吸走水分,腌渍的情况下它就不易粘附腌制料)。

2、擦拭的虾仁放盐、米酒、蛋白质搅拌均匀后,再下玉米淀粉翻拌腌渍一会儿。

3、生鸡蛋打撒添加调味品混和匀称,小香葱切割成葱花,芡粉搅拌均匀准备好,烧一锅开水,将腌拌好的虾仁下锅,稍为汆烫至七分熟(约三十秒),预留。

4、将烫直的虾仁放进鸡蛋液中,添加葱花、芡粉混和匀称。

5、起油锅,放进2炒勺油,油烧开后,将混和虾仁的蛋汁倒进;一开始不必滚动,觉得鸡蛋液周边逐渐凝结就用炒勺快速划圆圈将蛋炒散,等绝大部分的鸡蛋液一凝结立刻熄火盛盘,防止蛋炒的很熟。


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