银耳泡多了能够冷冻起來下一次再煮吗

假如一不小心银耳跑多了能够控干水份后冷冻保存，如果是第二天煮，夏天提议放到冷藏室保存。

平常大家多会儿把泡开之后的银耳做成银耳甜汤，这时候假如一次吃剩，能够把他们放进到密封罐中，密封性起來，在减温之后存进电冰箱冷冻，能够保存很长期，爱吃的情况下取下解除冻结，加温一下就可以，味儿不容易产生显著更改。

银耳泡多了如何保存

1、冷冻保存：2天上下

将泡开至生鲜情况的银耳放进薄膜袋或冷藏碗中密封性起來，随后放进冰箱冷藏室保存，在溫度3—7度上下的自然环境下，能抑制病菌的滋长，增加银耳的新鲜期，但储放時间都不长，大概2天上下，当发觉银耳发粘、含有臭味等状况的时候不可以再次服用。

2、再次晾干保存：1—3个月

把泡开好的银耳用镂空雕花的竹编篮子装上或控干水份后放进报刊上，随后放置阳光底下曝晒2—三天，直到湿银耳再度脱干水份，再次返回干品情况，用密封性的包装袋装好，可再次储放1—3个月服用，期内如发觉有长霉、发粘、异味重等状况则不可以再吃。

银耳一次泡是多少适合

煮银耳的情况下还必须依据服用总数及其人食欲的尺寸挑选放进是多少银耳，例如3个人之内，一朵是彻底能够的，超出3个人，必须依据总数及其人的食欲尺寸、别的食物的是多少来决策放进的银耳总数。