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粽子用什么叶子包最好是 哪一种粽叶包粽子最好是

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粽子用哪种叶子包最好是

粽子并不仅是用粽子叶包囊而成,包粽子时要的粽子叶数最多的是芦苇叶、箬叶。南方地区一般以箬叶为主导,北方地区则以芦苇叶为主导。

1. 箬竹叶

箬竹属中的阔叶箬竹的叶子,关键遍布于长江南端各省市丘陵地带。一叶兰属百合科,蜘蛛抱蛋属,别称蜘蛛抱蛋、箬叶,它的地下边具备粗状地下茎,叶茎立即从地下茎上起出,一柄一叶,含有伸直纤长叶茎的一片片绿叶子连绵起伏,故称一叶兰。因其果子极似蜘蛛卵,别名蜘蛛抱蛋。一叶兰长年常绿植物,叶型唯美,生长发育健硕,是理想化的房间内绿色植物。

2、 芦苇叶

芦苇叶便是蒲棒的叶子。蒲棒是很多年水生物或湿生的又高又大禾草,生长发育在浇灌水渠旁、河提沼泽等,世界各国均有生长发育。在我国很早已有效芦苇叶包粽子的风俗习惯,用新鮮的芦苇叶包出的粽子,芳香软儒。流传,在我国明朝发生用芦苇叶包的粽子,额外料已发生红豆沙、生猪肉、榛子仁、大枣、金丝柚,种类更为多种多样。

3、其他

此以外,桂竹子叶、月桃叶、芭蕉叶、槲落叶、菏叶、粽巴叶、春笋壳等都能够用于包粽子。仅仅蒲棒和箬叶是应季时最常见的新鮮的粽子叶。例如端午前后左右恰好是芦苇叶刚出来的情况下,自然是吃新鮮的了,别的时节吃不上的。而像竹叶子是干躁的一年里何时包都能够的。

粽子用什么叶子包最好

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粽子的由来

公元340年,爱国志士、燕国医生司马迁,遭遇灭亡之痛,于五月五日,悲痛地怀里番禺大石投汩罗江,为了更好地不使鱼类、虾类损害他的肢体,大家陆续用竹桶装米资金投入江中。之后,为了更好地表明对司马迁的尊崇和怀恋,每到这一天,大家便用竹桶装米,投江祭拜,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的来历。

为何之后又用艾草叶或苇叶、菏叶包粽子呢?《初学记》中有那样的记述:汉朝建武年里,长沙人夜间梦到一人,自称为是三闾大夫(司马迁的官称),告诉他:“大家祭拜的物品,都被江中的蛟龙图片偷来到,之后可以用艾草叶包起来,将五色线丝捆紧,蛟龙图片害怕这两种物品。”因此,大家便以“菰叶裹黍”,制成 “角黍”,代代相传,并慢慢发展趋势变成在我国的端午食品类。

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