日本豆腐是熟的吗能够 立即吃吗

日本全是一般全是做熟的，传统式的日本豆腐是用生鸡蛋与日式大骨汤做成，生鸡蛋与大骨汤的占比大概为1:2，混和匀称后煮熟做成，因而日本豆腐是能够 立即直接生吃的。

日本豆腐的营养成分

日本豆腐蛋白质含量丰富多彩，有益于孕妈修复，并可防止生完孩子感柒，针对胃热而致的牙龈肿胀等有医治功效。

除此之外日本豆腐含钙量、磷较高，有益骨质增生生长发育;含维生素D高，有滋补肝血功效，可预防眼睛视力减低。常常吃鸡蛋豆腐能够 有生津解渴燥的功效，针对降火有益处。

日本豆腐的作法强烈推荐

茄汁日本豆腐

原材料：日本豆腐4条、玉米粉适量、油适量、番茄沙司适量、白砂糖一勺、白米醋一勺、生抽酱油一勺、盐一勺子、冷水适量、水淀粉适量

作法：

1.最先将日本豆腐带包裝对半割开，随后渐渐地挤出，那样水豆腐在挤的全过程中不易烂，又漂亮又美观大方。

2.用刀割成1厘米的厚片，所有切完善用。

3.提前准备适量的玉米粉，将切完的日本豆腐先后放到盘里匀称的裹木薯淀粉，那样在放锅里烹制后口味会更为脆爽，并且不易糊底。

4.起锅烧油，水温六七成热时将水豆腐放进锅中中，排完转文火渐渐地的煎一会，煎好以后用筷子翻个面再次煎，煎至表层淡黄就可以起锅，所有煎完善用。

5.然后调一下料汁，锅中留底油，取一个小碗，放进番茄沙司、一勺白米醋、一勺白砂糖、一勺生抽酱油、一勺子盐，再添加半小碗的冷水，随后拌和一下，拌和储备用。

6.起锅烧油，油烧后倒进调准的料汁，待料汁煮沸后，倒进煎好的日本豆腐，渐渐地炒匀称，随后转低火煮一会。

7.再放入小半碗的生粉水水淀粉勾芡，待料汁快收干时，转大火收汁就可以起锅了。