日本豆腐热量高吗

每100克日本豆腐的热量约为110卡路里，日本水豆腐由于是生鸡蛋制成，因此带有很多的碳水化合物、蛋白等，动能很高，因而不建议减肥瘦身期内服用。

从药理学的视角而言，它带有非常丰富的蛋白、大豆卵磷脂，能够 推动基础代谢，还能提升人体的免疫能力和促进消化、改进严重便秘，值得一提的是，也有一些对身体有益处的营养元素，所以说在一定水平上还能够推动身体的消化吸收。

日本豆腐的吃法

日本水豆腐可下饭、佐餐，油炸的日本水豆腐，是倒非常好的下酒小菜。

日本水豆腐可做成不一样的味儿，如辣、酸、甜等。

日本水豆腐可添加肉类食品蒸或是焖，也可以添加酱汁煎，口味又脆又嫩。

开封市日本水豆腐时，应顺着包裝的正中间的斜线划开，幅度不适合过大，防止将水豆腐弄烂。

日本水豆腐亦能够 连到包裝从正中间割开，再把水豆腐倒出去。

日本豆腐的做法强烈推荐

原材料：日本水豆腐3条、生抽酱油一勺、老陈醋一勺、盐一点点、糖小勺、玉米粉一勺、番茄沙司一大勺、冷水下小半碗

作法：

1、最先拿一个小盘子，放入小半碗的水再添加一勺玉米粉、放入生抽酱油、老陈醋、盐、糖搅拌均匀，料汁就搞好了;

2、拿一把剪子，把日本水豆腐从正中间裁开，轻轻地一挤就出来，再切割成一样尺寸的圆块，每一个都裹上玉米面粉;

3、锅中下油，放入日本水豆腐，把双面都搅成橙黄色就可以起锅了，存着预留。

4、锅中留底油，放入蒜进行爆香，再放入番茄沙司翻炒，倒进调准的料汁给它煮沸;

5、放入炸好的日本水豆腐，翻炒至料汁裹在水豆腐上，要轻轻地的滚动日本水豆腐，最终不必把它踩坏了，起锅撒上葱段就可以了。