高血压的人能吃河蚌吗

高血压病人是可以吃河蚌的，河蚌特性寒性，可入心经络和大肠经，能消除血夜中的湿毒，清除人体内的多种多样内毒素，高血压病人吃一些河蚌能够 协助清舒肝理气热。

高血压病人在饮食搭配上应遵照少吃多餐的习惯性，不必一顿饭吃太饱，假如高血压病人人体较为肥胖症，一定要操纵发热量摄取，要吃一些地热能源的食材，尽管要补充蛋白质，可是要留意东恐怖蛋白质跟天然性蛋白质各自占有一半。

合适高血压病人的河蚌的食用方法

三鲜河蚌汤

原材料：河蚌肉400克(半生不熟)、风吹肉80克(最好用腊肉)、大白菜适当、粉絲 1小把(干)、蒜黄2根、蒜头适当、生姜1块、胡椒粉末适当(较多) 、盐适量

作法：

1、河蚌切片，风吹肉也切片;

2、锅中加点油，炒出香味老生姜片、蒜头，再煸炒一下风吹肉;

3、加适度的水，加入胡椒粉末;

4、烧开后，放进蚌肉;

5、中文火煮三十分钟后，放进白菜叶和粉絲;

6、煮好青菜叶和粉絲后，放进蒜黄段，撒上盐就可以出锅

河蚌烧豆腐

原材料：河蚌、水豆腐、米酒、小茴香、小葱、蒜、姜

河蚌烧豆腐的做法

小葱切条，大蒜瓣切片，姜切片，和小茴香一起放入热锅中炒出香味

放入解决好的河蚌一起炒，略微炒一下就行，河蚌在切片以前要用刀子边敲松

锅中放水加米酒放盐加水豆腐一起烧~

高血压病人食物禁忌

1、禁吃过多服用赘肉：如肥猪肉。因为赘肉含畜类人体脂肪尤其高，可达到90.8%，多吃肥肉易使脂肪堆积，人体肥胖症，血糖上升，以至心肌梗塞，因此，长期性血压高者忌吃肥猪肉。

2、禁吃胆固醇高食材：如鸡蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹肉、墨斗鱼、牛髓等甘清补虚之物，是高脂、胆固醇高食品类。凡高血压病、高血脂及动脉硬化症的心脑血管疾病的人，切勿多食。

3、忌食用盐过多： 吃盐过多是造成高血压病的关键缘故。 食用盐量是多少与血压值有立即关联。因而，凡身患高血压病患，切勿多吃盐。

4、忌喝酒过多：造成心脏人体脂肪的堆积，使心脏扩大，造成高血压和心肌梗塞。因而，身患高血压者，切忌嗜酒。