兰州拉面是中国十大面条之一，是一款正宗的特色小吃。兰州拉面高汤口味淡，牛肉香气浓厚，鲜面条被拉得细细长长的，因具备“一清(汤)二白(箩卜)三红(辣椒)四绿(香莱蒜黄)五黄(鲜面条黄亮)”的特性而闻名中外。
兰州拉面经营特性：
1.兰州拉面小投资，收益快。兰州拉面简易易做，所需每人必备一般1-两人就可以经营，且受众群体广，销售市场大，只需用心经营，收益会很客观性。
2.兰州拉面消費群体巨大，合适各式各样的群体。无论是年青人，中老年或是小孩子全是大家巨大的消費群体。
3.兰州拉面配搭别的商品做生意更加受欢迎，尤其合适中小型创业人，它技术性好把握，可执行性强，经营灵便。
兰州拉面教学内容：
1、兰州拉面原材料和调料的购买和了解;
2、牛肉大骨汤的制做;
3、揉面要点和常见问题;
4、牛肉拉面方法和煮面条技术性;
5、火锅配菜的配搭和煎制;
6、油辣子的制做;
7、牛肉的酱卤;
8、开实体店常见问题和经营方式。
兰州拉面培训方法：
依照规范的拉面配方，老师傅从零课堂教学，您亲力亲为实际操作，不断训练，直至作出令人满意的口感截止，一般学习培训3-5天，不限定学习时间，随到随学，包教會。
兰州拉面受众群体广，覆盖全国全国各地，口感口味淡，合适老老少少，备受大家钟爱。要想学习培训兰州拉面就到成都餐饮管理培训管理中心调查品味，技术专业兰州拉面老师傅从零课堂教学，技术性秘方不遗余力，不限定学习时间，学好截止。
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