发布即秒罄，被各大网站催货，遭受这类销售市场工资待遇的并不是一款网络红人护肤品或爆品奶茶店，只是瑞幸现磨咖啡的生椰拿铁。其在5月31日宣布重归，发布几个小时内，#生椰拿铁#快速冲到微博热门话题热搜，购到客户陆续晒照，并表明“蹲了一个月，总算喝到”，“YYDS”，“今日份快乐是生椰拿铁给的”。但是也是有客户说“艳羡了”，“早晨跑了俩家店才购到”……它是一发布又要售完的节奏感吗?

做为一款现磨咖啡商品，可以获得诸多我国顾客这般热捧，假如放到两年前也许难以想像，终究现磨咖啡做为外国货，其与众不同的“苦”感与大部分我们中国人，尤其是年轻人的口感好像并不来电。殊不知近些年，现磨咖啡类健康饮品在我国市场的销售量大幅度剧增，收到了追求完美变化多端口味、消費工作能力强、又具有时尚潮流知名度的年青人群的青睐和钟爱，而对这一新跑道拥有 关键危害的知名品牌，恰好是瑞幸现磨咖啡，由于，它让大量年轻人喜爱上现磨咖啡。

截至2020年底，瑞幸的申请注册客户早已做到了一亿人。而依据时趣洞悉模块2021年5月份公布的最新数据表明，关心瑞幸知名品牌的客户中，95后占有江山半壁，九零后占有四分之一，零零后群体略逊一筹。而瑞幸的这一部分关键人群和消费升级知名品牌客户的群体基本一致，在消費工作能力上具有了较高的敏感性，也是现磨咖啡消費的中坚力量。

得年轻人得天地，年轻人更勇于探索，这促使瑞幸现磨咖啡在打造出一款又一款爆款的道上，更非常容易获得年青顾客的认同。

(数据来源：时趣洞悉模块)

味觉灵敏：创意产品设计把握住年轻人的味觉

德勤公布的《中国现磨咖啡行业白皮书》表明，2017年到2020年间，在瑞幸现磨咖啡等互联网技术咖啡的品牌的共同市场培养下，我国顾客逐渐创建起一定的现磨咖啡食用习惯性，针对咖啡口味的追求完美也更加多样化，累加身心健康观念的提高，咖啡与新食物的结合备受顾客钟爱。

紧紧围绕着市场的需求最爆销的拿铁现磨咖啡类目，瑞幸自2019年逐渐，就在新产品开发上，进行了一系列的爆款探寻之途。

陨铁拿铁，被视作瑞幸现磨咖啡“初代网络红人”在各种社交网络平台被瘋狂种树，如今仍然是瑞幸菜单栏上的畅销产品，便是由于其摆脱了大家对现磨咖啡的偏见，有着了大量年轻人钟意的特点。尤其是黑糖姜茶寒天晶球和奶咖的配搭，让醇正度高些的黑糖姜茶焦脆，进一步加强了中深蛋糕烘焙咖啡豆独有的朱古力、太妃糖口味，并且凭着Q弹嚼感，刮起了一波“能够嚼的现磨咖啡”的时尚潮流。

接着发布的厚乳拿铁，则达到了客户在潜意识中里对牛乳的要求，产生特有的商品特点，并在經典产品系列基本上，运用“厚乳”这一新原材料持续精湛和不断自主创新，进而打造出了“厚乳”这一爆品系列产品。

封神之作生椰拿铁的面世，也是瑞幸咖啡市场敏锐性的井喷式反映。沙拉酱、椰青在奶茶领域内的运用日益突出，从奶茶店、冰淇淋到各种甜品，好像万物皆可椰。今年夏天，瑞幸现磨咖啡真真正正带爆火“生椰”，凭着极佳的口味完全吸引了年轻人的舌头，才拥有现如今生椰拿铁一杯难寻的火爆。

爱玩有梗：归属于年轻人的沟通交流方法

瑞幸现磨咖啡在低龄化发展战略中又一高超之处，反映在品牌代言人的挑选上。春日樱花系列上架时，知名品牌使者迪丽热巴拍攝的宣传海报图片，即打中了成千上万年轻男女的心，在各种社交网络平台点爆了霸屏之势。

而凭着“心急下班了”、“丧文化”、“世间保持清醒”等一系列标识，利路修在2020年取得成功爆红，话题讨论持续，笋丝成千上万，备受年轻人的青睐。灵敏的瑞幸现磨咖啡便在利教师下班了以后，光的速度签订其变成瑞幸的知名品牌强烈推荐官。

签订达到后，瑞幸为利路修拍攝的广告宣传片和宣传海报即一瞬间点爆关心，“瑞幸YYDS”忽悠霸屏。本次生椰拿铁重归，瑞幸再一次携手并肩利教师发布，开始玩起了“利教师海南省摘椰子鞋”、“生椰拿铁 绝不下班了”等话题讨论梗，与年轻人的会话更为得心应手。这一番实际操作，能够看得出瑞幸時刻关心年轻人感情与价值观念，而且拥有 十分灵巧的反应速率和执行能力，一步步拉进了客户与知名品牌的间距。

从陨铁拿铁、厚乳拿铁到生椰拿铁，瑞幸爆品频出并并不是“出现意外”，只是拥有 清楚的途径可寻，回朔就可以发觉，瑞幸正不遗余力地相拥年轻人。

这类“懂”，主要表现在懂年轻人的口感转变，持续产品研发出引领时尚的爆品产品系列;懂怎样用年轻人的语言表达和方法沟通交流，因此 瑞幸的品牌文化和商品可以更非常容易被顾客认知能力和散播。要想获得年轻人的亲睐，商品好吃是前提条件，此外还需要用年轻人的暗语产生强记忆力的知名品牌标识，让商品和品牌知名度双赢。

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