“猪粮安天下”。

虽然已经是2020年了，但粮食安全仍然是人类不得不关心的问题。

刚刚，国家统计局发布7月经济数据，全国CPI同比上涨2.7%，猪肉价格上涨85.7%。

几天前，联合国预警全世界将迎来50年不遇粮食危机。

国内粮食还安全吗？需要囤粮吗？成为大家共同关心的话题。

8月10日，国家统计局发布2020年7月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据，当月全国CPI同比上涨2.7%。

这是物价同比涨幅连续第二个月保持扩大趋势，2.7%的涨幅终值也超过此前市场普遍预期的2.6%。

从环比看，CPI由上月下降0.1%转为上涨0.6%，在时隔四个月后再次出现“转正”现象。其中，7月涨幅突出的是食品价格，同比上涨13.2%，环比上涨2.8%。专家分析食品涨价主要是受汛情扰动。

而7月末，泰国、越南、巴基斯坦、柬埔寨等大米产出国米价上涨带动国际大米价格上涨，更引动了人们对粮食涨价甚至粮食安全的担忧。

今年3月份，越南，哈萨克斯坦，俄罗斯，埃及和塞尔维亚等传统谷物出口国纷纷公布了禁止粮食出口的决定，不少国家的居民都担心会出现“粮荒”。

行至7月份，联合国发表了《 2020年世界粮食安全和营养状况报告》，预警全世界将迎来50年来最严重的粮食危机。所幸，随着公共卫生事件得到控制，一些禁止粮食出口的国家也修改了决定，开始重新出口粮食，不过价格却有所上涨。美国小麦期货3月下旬到4月初，半月涨幅15%。

报告说，受新冠疫情和全球性蝗灾的影响，今年将有25个国家陷入这一严重的饥饿危机，全球会新增1.3亿名饥饿人口，将有6.9亿人处于饥饿状态。

几千年没吃饱饭的历史，让中国人对饥饿的恐慌感牢牢地刻在基因里。我们不仅有一个“吃”字可以驰骋几乎所有场景的语系，也有“深挖洞、广积粮、缓称王”的生存哲学。  

看到联合国的预警和食品涨价的事实，人们不禁会问，我国粮食还安全吗？是时候囤点粮食了吗？

主观总是很模糊，答案藏在数据里。我们不妨从几个维度来拆解这个问题。

1、我国缺粮吗？  

综合国务院4月份的新闻发布会和中国农科院的数据：

粮食产量 ——国家粮食连年丰收，已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，三大口粮（大米、小麦、玉米）国内自给率均在98%以上，去年产量1.2万亿斤，创历史新高。

小麦多年供求平衡，稻谷供大于求，受益于杂交水稻技术，中国超级稻亩的产量从700公斤、800公斤、900公斤，一直完成到了1200公斤。

人均粮食占有量 ——2010年以来，中国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。

粮食库存量 ——国家粮食库存持续高位运行，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。不少城市的成品粮，也就是面粉、大米，市场供应能力都在30天以上。

谷物进口量 ——2019年，我国进口大米254.6万吨，只占消费总量的1%左右。2019年小麦进口349万吨，总体占消费总量的3%左右。我国谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右。

少量进口主粮并不是说中国存在2%的主粮缺口。进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，  更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

▼稻谷贸易比不到2%，无进口依赖

▼小麦贸易比不到3%，无进口依赖

数据来源：天下粮仓，国泰君安证券研究

2、粮食进口大国，进的是什么？  

我国同时是“粮食生产第一大国”和“粮食进口第一大国”。  

那么，进口主要进的是什么？

首当其冲的是大豆，进口比84.86%

中国是全球最大的大豆消费国，大豆消费量占全球的30%左右。大豆主要用来榨油和饲料，一旦短缺，会影响肉、蛋、奶的生产。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。