昨天傍晚，《财富》杂志发布了2020年世界500强榜单。从今年食品饮料企业的排名来看，食品饮料和餐饮行业经历了新一轮“洗牌”，有跌出榜单的，也有首次上榜的。

小食代浏览榜单发现，对比上年排名，今年入榜500强的食品饮料公司排名大多出现下滑。在上榜的家食品饮料快消企业中，唯有可口可乐以及可口可乐装瓶商Fomento Económico Mexicano的排名有所提升。

首先，我们来检索“食品：消费产品”领域。

可以看到，今年共有4家跨国食品公司上榜，分别是：雀巢、百事、达能、亿滋国际。 这4家公司的先后排序与去年保持一致，但在500强榜单中排名均出现下滑，且已经是连续两年出现排名下滑了。

值得注意的是，去年排在第472名的卡夫亨氏公司在今年跌出了榜单。 这使得上榜的食品大公司总数与去年的5家相比，减少了一家。

在子榜单中，雀巢以921.069亿美元的营收（去年上榜的2018年营收：935.125亿美元）继续稳居食品行业冠军，在500强中排名第82位，同比去年下降了6位。

小食代计算发现，雀巢一家就已接近百事公司加上达能两个巨头在一起的总营收。

在这一子榜单下，排名第二的百事公司在2019年的营收为671.61亿美元，在500强中排第160名；达能则以283.027亿美元的营收，排第453名；亿滋国际以258.68亿美元的营收，排第495名——这意味着，如果今年不努力一把，继卡夫亨氏之后，亿滋很可能明年也要“消失”在榜单上了。

如果对比利润，上述4家500强食品公司的排名则分别是：雀巢、百事、亿滋国际、达能。

小食代留意到，雀巢和亿滋在2019年的利润都实现了增长，但营收都出现了下滑。达能则营收和利润都同比出现了下滑。百事的利润同比下滑了41.6%，是同比降幅最大的，但却也是当中唯一一家实现了营收同比增长的。

我们再来看看“饮料”榜单。

相比起食品领域，今年上榜500强的饮料公司的名单和排序都没有发生变化。饮料榜单前二仍为酒精饮料和非酒精饮料各自的“老大”——百威英博和可口可乐。其余两家上榜公司也仍为喜力及可口可乐装瓶商Fomento Económico Mexicano。

其中，百威英博以537.23亿美元的营收排在首位；可口可乐以372.66亿美元的营收排名其后；喜力则以268.275亿美元的营收排在子榜单第三。

可口可乐和喜力都实现了营收增长，分别同比增长17%和同比增长0.8%，而百威英博则是榜单中唯一一家营收下滑的，同比下滑1.6%。

值得一提的是，可口可乐以及可口可乐装瓶商Fomento Económico Mexicano在500强中的排名都出现了上升，今年的排名分别是第335名和482名，而去年则分别是395名和488名。

而其他两家啤酒巨头百威英博和喜力在500强中的排名则出现了下滑。

另外，我们再来看看同样拥有食品饮料业务，但被划分为“家居、个人用品”行业的快消巨头联合利华。

据今年的《财富》榜单显示，联合利华以581.79亿美元的营收排第185名（去年：167名），营收和利润都同比出现了下滑。

引人关注的是，星巴克今年首次上榜《财富》世界500强。

榜单显示，星巴克以265.086亿美元的营收，一跃成为500强中的第478名。 “在不断增加门店的同时，星巴克也开始在数字化领域着力拓展。全球市场，无论美国、欧洲还是亚洲，手机端下单都成为星巴克业务的新的增长点。”财富中文网今天评价称。

在星巴克所属的“食品：饮食服务业行业”子榜中，排名第一的是康帕斯集团，其在2019年的营收为317.357亿美元，在500强中排第395名。 资料显示，康帕斯自1995年进入中国市场，目前为众多中国客户提供餐饮服务，包括提供茶歇或宴客服务，提供庆典和大型活动膳食等。

接着，我们来看下“食品生产”榜单。

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