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武汉市20很多年面馆,牛肉不卤用小锅炒,14元钱一碗,街坊天天

武汉是一座特色美食藏宝大城市,在武汉的街边追寻特色美食,令人有一种十分希望的觉得,一拐弯,一回首,你所看到的一家小店儿,尽管破旧却有着很高的人气值,无需多讲,这儿毫无疑问藏着特色美食。

武汉市的每一条古街,或是是每一个巷子里,总会有一两家非常值得品味的小店,这种店的自然环境十分槽糕,却让很多人想要坐着那边品味美味可口。这种美味可口,或许是一碗不值一提的汤,或许是一碗面。

这个坐落于拐角处的玉楼春牛肉面馆,在武汉一中对邻居,从外型上看,这个店面真的是历史悠久,破烂不堪,店内连一张桌子都忘不掉,全部的顾客都会大门口的高矮凳子上,听说这个是一家近近百年的老字号,就算是下午,他们家仍然坐了很多人,来这儿吃的绝大多数全是周边的街房。

他们家店内的主推是牛肉粉或是牛肉面,要是14元钱一碗,嫌光吃一种不舒服,能够要三料的牛肉粉或是是牛肉面,价钱要25元钱。他们家的浇头牛肉味儿跟别的店不一样,据老总详细介绍说,他们家的牛肉,并不是用大铁锅酱卤出去的,只是用锅子炮制出去的,有浓浓炒锅气,并且牛肉十分新鮮。

常常到他们家来牛肉面的街房说,他们家的牛肉面尤其美味,即然每天来吃,也吃不足,除开牛肉美味之外,他们家的米和粉也都十分用浓浓牛肉料汁侵润以后,味儿也特别好,放一点辣椒油,红萝卜,葱段,色调鲜艳,这碗面的长相就很高,彻底搅拌均匀以后,吃起來觉得尤其舒服。

这个破烂不堪的小店早已保证了第4代人,老总跟顾客闲聊的情况下看起来一些迷失,由于她们的儿女有自身的工作,不愿意再从业那么艰辛的工作中,老总想起自身的手艺有可能

消亡,就有一种莫名其妙的挫败感,事实上手艺不一定非得发送给儿女,有真心实意想要学习培训的年青人,能够收服弟子,那样专业好手艺承传下来!

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