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牛街小吃老店的元宵节上市了,要想买到您还得起早

间距二零二一年元宵佳节也有3个半月的時间,许多小吃老字号的元宵节早已刚开始繁华发售。坐落于牛街中区的清真白记小吃的出售对话框里,两盘嫩白卷圆的元宵节正放置得井井有条。尽管元宵节对话框前并不象边上的绿豆糕对话框一样排着拐了好多个弯的长团队,却也时常有市民前去选购。“帮我来15个黑芝麻粉的和15个桂花树的。”市民白哥哥说,老伴儿最喜欢吃汤圆,来到冬季就爱吃这口,“我觉得,总算盼来喽!”

俗话说得好“北京市小吃在宣武,宣武小吃在牛街”,牛街是北京市知名的历史时间步行街,也聚集着诸多知名的清真特色美食,白记小吃更是牛街上最火爆的小吃老字号之一。店里营业员告知新闻记者,每一年来到11月份就刚开始卖元宵节,全是当日一早在店里现摇的。“尽管2020年元宵佳节比以往晚一些,但许多邻居们很早就来问,大家還是在这个月月初就开卖了。”

2020年白记小吃的元宵节有五仁、山楂果、黑芝麻粉、朱古力、杂锦桂花树、水果汁杏脯等7种口感,都卖45元30个,许多市民全是一买一大兜。“天越冷来买的人越多,到中午六七点很有可能口感也不全了,如今每日都得卖上中几十斤。”店里营业员说。直到了元宵佳节前后左右,店里也是每日必须售出几百斤元宵节,“且得排长队呢!”新闻记者注意到,淘宝网、京东商城等网络购物平台上乃至也有专业在春节假期网上代购白记元宵节的店面。

与白记小吃一条街之隔的洪记小吃也将在没多久后开售元宵节。“大家已经如火如荼地提前准备,现摇的元宵节迅速就能发售了。”洪记小吃营业员说。

除此之外,坐落于平安里西大街的清真火锅店老字号满恒记也早已应顾客的要求刚开始供货现摇元宵,除开许多吃涮肉的顾客都是会顺手带去一兜,很多住在周边的市民还会继续专程来选购。“五仁山楂果朱古力等几类口感都是有,近期一开始卖,备的量还很少,您要想买最好是赶在天黑了以前来。”营业员说。

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