山药那样做太香了，金黄色松脆还会继续金属拉丝，男女老少都喜欢，作法特简易。山药归属于食药同源食物之一，其营养成分十分的丰富多彩，有调理胃肠、润肺等功效，适量多吃些对人体益处多多。谈起山药，最普遍的作法是熬汤或是烧菜，实际上山药还能够用于做许多 特色美食哦，像草莓山药、紫红薯山药糕等，今日再给大伙儿共享另一款好吃的做法——黄金山药芝士卷，味儿非常赞，是一款大人小孩都喜欢的特色美食。

这特色小吃我们家一年四季都是会做，香松脆特美味，端上菜停不下筷，香！这款山药卷颜色金黄色，见到就要人垂涎三尺，禁不住一根然后一根吃起來。松脆的表皮，咬开也是芳香软糯山药糯米，也有金属拉丝的芝士，多种香气在口中融化，那味儿简直一绝，太美味了。重要作法还尤其简易，没什么难度系数，餐厅厨房新手还可以轻轻松松学好。下边就把它共享给大伙儿，能够个人收藏起來做给亲人尝一尝哦。

【黄金山药芝士卷】

【原材料】山药：1根、粘米粉：适量、白砂糖：2勺、马苏里拉芝士：适量、生鸡蛋：一个、玉米粉：适量、香炸粉：适量

【制作过程】第一步：山药削掉表皮，切割成一小块，放进炒锅中煮熟。

第二步：将煮熟的山药倒进小碗中，添加白砂糖，趁着热将其碾成泥。

第三步：分次添加适量粘米粉，先略微拌和一下

第四步：再拿手合成光洁的面糊。

第五步：分为类似尺寸的面糊，取一个小面糊，将正中间挤扁，包入马苏里拉芝士。

第六步：将其整产生圆柱型。

第七步：搞好的山药卷先沾到鸡蛋液，再放进香炸粉中滚一圈，略微压一压表层，那样炸的情况下香炸粉不易爆出。

第八步：锅中添加适量植物油，溫度上升后放进山药卷，炸至表层金黄色就可以捞起来了。

搞好的山药卷色调红彤彤的，尤其漂亮。要趁热吃芝士才有金属拉丝的实际效果哦。

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