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青蛙创始人罗清谈饮食加盟:永远害怕市场,永远感谢!

疫情发生后,整个市场环境开始冷静下来,人们的移动受到很大影响,餐厅的食物受到很大影响,很多餐厅都不能继续,所以选择向市场告别。人们开始重新思考:我们应该如何看待这个行业?

在这次疫情中,青蛙美食不仅面对行业的影响,还经历了野味风波,之后有关部门明确说青蛙不是野味。但是,对青蛙的美食有很大的影响。

但是,在疫后恢复的阶段,青蛙品种的领导青蛙来了,但是展示了强大的品牌硬实力,成为饮食业首次恢复的品牌之一。能有效应对这场危机,青蛙依靠什么?

青蛙创始人罗清在接受采访时曾多次说:饮食,必须害怕市场,感谢!

饮食业的低门槛是吸引很多人入场的主要因素之一,但实际上饮食业在外部想象中没有那么好。

近年来,饮食业还处于繁荣的景象。但是,经过疫情的洗礼,很多饮食店的业务受到很大的冲击,很多实力弱的店也急忙退出市场。

青蛙创始人罗清认为餐饮业并不像大家想象的那么简单。据某行业数据统计,近两年破产餐厅的平均寿命为508天,2017年关店数为开店数的91天。6%百货公司饮食的36%成为炮火,10%不到半年,关店率达到80%……这些数据表明饮食业已经成为高失败率的行业。

,越了解这个行业,越害怕这个行业。很多人认为饮食很简单,只要做就有人吃。但是,让我们仔细考虑一下。全国有这么多餐饮店,为什么品牌那么少?一般行业的人不能吃饮食行业的痛苦,无论是身体还是心理水平。

如青蛙,如果没有十几年的行业沉淀,而且有很高的钻研态度,就不能制作味道和口碑这么突出的产品。产品质量是基础,也是实力的见证!

很多人进入饮食行业时,总是片面地认为这个行业没有什么专业要求,但实际上这个行业最需要害怕的心。

一方面,饮食行业本身作为与人们饮食安全康息息相关的行业,需要保护行业道德和下划线,另一方面,饮食行业竞争的激烈程度远远高于其他行业。与饮食有关的范围很广,细节可能做不到,有可能在与同行的竞争中全面失败。

害怕,全面提高自己的产品质量和服务水平,真正让自己占据不败之地。

饮食是大学的问题,每个人都能做到,但并非每个人都能做到。做饮食,决不能有试试的心情,应该以最谦虚的态度面对他,以感谢的心情反馈市场和社会,选择品牌,做好充分的准备,有更大的机会!

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