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中秋月饼有什么馅儿?

8月15日,月圆,中秋节是我国的传统节日,这个佳节大家聚集在一起,赏月吃月饼,特别是吃月饼因地区差异月饼也有各种馅料,你知道中秋月饼有什么馅料吗?

中秋月饼有什么馅料

1。五仁月饼

kds#五仁月饼是中国月饼的代表之一,五仁月饼使用的食材很讲究,月饼皮的馅料很多,味道很好吃,而且因为原料的原因五仁月饼不容易坏,各地文化差异的五仁月饼也有不同的做法,所以口感和外形不同,一般来说五仁月饼的馅饼有很多香味,五仁月饼的形状很多,很多都是红色的。

2。豆沙月饼

豆沙月饼分为红豆沙月饼和绿豆沙,两者在原料上没什么区别,只有红豆和绿豆。

豆沙月饼吃起来很甜,以豆沙为月饼馅,吃起来有点沙质感,很受欢迎。豆沙月饼的馅料在制作中加入了很多糖,所以做得很好吃。因为有豆沙,所以吃起来不会觉得甜而油腻。

3。双黄莲蓉月饼

双黄莲蓉月饼的月饼馅以咸蛋黄和莲蓉两个为主要原料,咸蛋黄单独吃油咸,但莲蓉湿甜,两者搭配正好,吃起来不太咸,感觉很香。

4。冰糖月饼

冰糖月饼和我们一般吃的月饼有些不同,冰糖月饼馅不是用果仁、果脯、豆沙等制作的,而是用碎冰糖和芝麻做馅,有的地方的冰糖月饼冰糖月饼看起来很简单,但味道不简单。没有那么复杂的馅料,冰糖月饼的皮很脆,和甜冰糖一起吃很有口感。

5。火腿月饼

月饼自古以来就一直在创新,火腿月饼是民国创新的月饼,火腿月饼的主要原料除了火腿以外,还加入猪油做的月饼又咸又甜,加入猪油月饼皮非常脆,火腿月饼的出现打破了传统的甜月饼,使月饼的口感更加多样化。

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