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白露天吃什么?

二十四节气是我们的传统文化,不同的节气对应不同的气候变化。世间万物遵循同样的自然规律,不同的时间有相应的传统习俗。接下来,让我们讨论一下白露天吃什么。

白露天吃什么

1。龙眼

白露吃龙眼是福州当地的传统,龙眼是我们常说的桂圆。福州当地人认为白露这天吃龙眼对身体有很大补充,白露这天吃龙眼相当于吃了整只鸡。白露前后期销售的桂圆,各肉核小,甜度也正好,白露前后吃龙眼的习惯,在福州也传承下来。

2。白露酒

白露酒是以糯米或高粱为原料制成的米酒,味道甜美,白露喝白露酒是湖南地区的传统。白露米酒在当地被称为土酒,经常用于招待客人,口感温暖清爽,特别适合秋天喝。所以,到了白露的日子,湖南地区每个家庭都准备白露米酒。

3。白露茶

白露茶是老南京人的爱,茶树经过夏天的炎热,到了它成长的最佳时期,露出来了。此时生产的茶,既不像春茶那样柔软,也不像夏茶那样苦涩,而是独特的香味,纯粹浓郁的茶香,特别受老人喜爱。

4。鳗鱼

老苏州人去白露节气时,除了吃石榴、梨和白果外,还吃最重要的海鲜。那就是鳗鱼。这时是鳗鱼最肥的时候,最常见的方法是慢鱼炖萝卜,两者相辅相成,最大限度地发挥了新鲜和美丽。

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